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过年大家都做啥年夜饭？南方跟北方一样吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

过年大家都做啥年夜饭？南方跟北方一样吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年了炒几个热菜，蒜苔炒肉，青椒炒肉，炖一条鲤鱼，炖点肉骨头吃，炖一只大公鸡，炸两盘春卷，年年都包粽子吃，炸点元宵，来瓶天马湖白酒喝，过年最热闹的就是放鞭炮，贴春联，这是每年必须要做的事情！这才叫：有年味啊！静悄悄的过年一点气氛都没有？有啥意思啊？中国必须过自己的中国年！







回答于 2019-09-11 08:43:50

过年 年夜饭必须有鱼 鸡 狮子头丸子 最重要的是要有饺子。寓意着年年有余 大吉大利 圆圆满满。因为饺子形状很像元宝，象征性新年发大财，元宝滚滚来的好兆头。更是更岁交子的意思。北方的年夜饭第一个是菜量大，都是大碗盛菜，一眼就看出北方人的豪气！

南方大多数爱吃年糕和元宵，谐音 (年高) 是吉祥如意的兆头。元宵一般都是糯米做成，谐音（年年高）的意思。里面会包糖的居多，寓意着团圆美满甜甜蜜蜜，南方也比较喜欢吃火锅和鱼，红红火火，年年有余的美好祝愿。

不管南北方年夜饭有什么差异，都是体现了中国文化的传统和博大精深。是中国上下五千年文化源远流长的延续。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这里年夜饭要吃饺子，炒几盘可口的菜，一家人喝点酒和饮料，我是北方的河南人。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我老家是北方的

我们一般都会吃

饺子加鱼啊！

肉啊！在这边～南方

我问了问本地人，

听他们说吃米饭

炒菜，炒鸭肉，

鸡肉啊……我就

觉得北方和南方

有一样的比方说肉

有不一样的，比方说

饺子和米饭。所以也不能太绝对吧！




回答于 2019-09-11 08:43:50

年夜饭是中国人最隆重的一顿饭。一般来说，主食南方吃汤圆，北方吃饺子。北方以肉类~牛羊肉为主，南方以各种海产品居多。但现在物流和冷链越来越发达，南北方的菜式已无多大的区别，更多的是个人喜好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢朋友的邀请。过年大家都做啥样的，年夜饭。南方和北方。年夜饭会是一样吗？可能有一定的区别吧。我是一个北方人。我们这里的年夜饭。非常丰盛。，有鱼。有鸡。有排骨。还有虾。各种各样的炒菜。我们北方最重要的年夜饭事。水饺。水饺的馅料有。，羊肉的。猪肉。牛肉的。韭菜馅儿的。茴香馅儿的。白菜馅儿的。芹菜馅儿。鱼肉馅。酸菜馅儿的。等等等等。，我最喜欢吃的是。韭菜三鲜虾仁的。特别好吃。过年的时候。年夜饭团结在一起。老人孩子。聚在一起。别提多开心了。开心就是幸福。幸福就是快乐。，人这一辈子。不图别的。就图个。快快乐乐。和和美美。幸福一生。

回答于 2019-09-11 08:43:50

坐标江西乐平，鸡鸭鱼肉肯定是要有的，鸡，吉祥如意，鱼，年年有余，最特别的是一定要吃萝卜馅的饺子

回答于 2019-09-11 08:43:50

南方与东北过年差距特别大，据调查了解南方江浙沪皖还有一些省份，只吃过年那天的晚饭，不吃除夕夜12点左右的年夜饭。东北不仅吃过年的晚饭，还要吃除夕夜的年夜饭。东北晚饭一般是煎、炒、烹、炸、炖十多个或二十多样菜，必须有魚。晚饭前，贴好春联年画，放鞭炮，主食米饭。除夕夜还要做些菜，主食必须煮水饺，在一夜连双岁，五更分两年的时刻祭天祭祖，摆供烧香烧纸，大放鞭炮烟花，时间特别集中，鞭炮声惊天动地，辞旧迎新，东北称这个行动叫发纸，然后开始吃喝，气氛热闹的很。在东北除夕夜过年的时候，南方许多地方早就进入梦香了。这就是南北过年的区别。住南京十多年我还是坚持东北的过年习惯。

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