您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

都说土蜂蜜好，怎么好？保质期多长时间呀？

土蜂,蜂蜜,波美都说土蜂蜜好，怎么好？保质期多长时间呀？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 没有实操的请飘过。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是小陌妈，父母就是养蜂的，我就来回答下这个问题，土蜂蜜是野生的百花蜜，是中华小蜜蜂酿造一年之后才打开取出来的上等蜂蜜。相较于单一一个花种（槐花，枣花蜜）等，营养成分更多，活性酶含量更高，古人说的“白蜜”入药就是土蜂蜜。所以土蜂蜜是蜜中精品，最好的蜂蜜就是土蜂蜜

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，非常高兴为您解答，一般市面卖的都是厂家加工过的蜂蜜，它不够纯，放置的时间也18个月或者2年，但是土蜂蜜就不同了，它是养蜂人放养的蜂在大自然的环境下采集的蜂蜜，纯度高、味道好、安全、绿色食品，没有任何加工处理，比较放心。蜂蜜保质期和波美度有关，波美度高了放置的时间就会久，反而波美度低，那就保质期时间短，厂家的保质期最多2年，因为波美度没有土蜂蜜高，而土蜂蜜波美度高，所以保质期时间久，还有告诉你鉴别蜂蜜变质是怎样去鉴别，亲口尝一口，如果吃在嘴里是是酸的说明已经变质了，不能再食用，切记，以上的回答希望对您有所帮助，谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

没有参杂杂质的土蜂蜜基本上是可以一直保存不变质！

回答于 2019-09-11 08:43:50

蜂蜜的保质期很久，因为渗透作用，水分会渗透细胞壁到浓度更高的溶液内，所以细菌或微生物不能存活，所以蜜饯和盐渍的食品可以保存很久，所以只要注意防潮蜂蜜可以保存很久几年没有问题！

回答于 2019-09-11 08:43:50

土蜂蜜是经过长时间的酝酿，水份较低的成熟蜜。适合用玻璃瓶装密封，保持通风温度适宜的环境中，一般情况可保持3年。









回答于 2019-09-11 08:43:50

相比加工蜂蜜，土蜂蜜除了含有葡萄糖和果糖之外，还含有大量有益身体的活性酶及微量元素。这是土蜂蜜最吸引消费者的眼球。加工蜂蜜经浓缩和高温工艺，提高卖相和杀菌的同时，最大的坏处是降低了活性酶的含量。土蜂蜜的在低温保鲜的条件下，保存3-5年是没有问题的。