您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
过年需要炒几个菜比较适合？
也是,几个,葱油过年需要炒几个菜比较适合？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
过年菜注重搭配：猪鸡鱼肉不可少，荤素、凉热、酸甜苦辣、红黄绿黑白搭配，讲究色香味俱全，绝对是秀色可餐。过年除了菜多之外，就是饭足。过年的饭菜要多到吃不完，跟穿新衣一起，显示年年有余，来年丰衣足食，过年还要吃甘蔗，意示日子过得一年比一年甜。要舂糯米粑粑，从初一吃到十五，说明有吃的，也有团团圆圆之意。过去过年的时候才能吃到的过年菜，是又花时间又好吃的特制菜。现如今日子越来越好，过年菜已不再是过年才吃得到了，只要想吃，随时可以到本地人开的餐馆吃地道的家乡过年菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
几个菜不重要，重要的是那种快乐的氛围，大家开开心心坐在一起。有说有笑，谈论一年的得失和有意思的笑话，不就是一道美味绝伦的全家福大餐吗？大家觉得我说的有道理，点一下关注哦。关注江南老霍，祝您开心洒脱，观看老霍视频，愿您财源滚滚
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年，大家还是喜欢热闹些，一般也会比平时多做几个菜的。
先来说说“硬菜”:
来个鱼，年年有余；炖鸡，图个“吉”利；剩下两个硬菜我家一般会做炖排骨和炸丸子，有四个硬菜就差不多了。
再来说说热菜:
肉菜两个，家中有老人的话，来个农家炖菜（豆角，土豆，玉米，肉），老人家会很喜欢的；再来就是有小朋友的，炒个鱼香肉丝。
素菜两个，炒个蒜台炒鸡蛋，西芹炒香干。
凉菜也必不可缺:
凉菜可以做点简单轻松的拼盘，比如切盘火腿片，牛肉切片。
凉拌酸菜粉丝，大拌菜一份。
过节的菜，肉比较多，这个时候这种凉拌小菜往往开胃解腻，大家也会十分喜爱。
这是我过年准备的菜单，我家一般十人左右，十二个菜刚刚好，也可以根据来的人多少，进行加减。
过年，还是要大家在一起热热闹闹，开开心心，食物也会充满爱的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要看你家几个人吃饭，像一般平时吃饭都是比如两个人准备三个菜，三个人准备四个菜。过年的话就要丰富一点了，一般菜的数量是人数的二倍。五个人吃就准备十个菜，准备双倍的菜就好了，千万不要出现单数个数的菜比如7、9、11个菜等。因为比较不吉利，中国人讲究好事成双嘛。另外菜里面要有一条鱼，寓意年年有余。
回答于 2019-09-11 08:43:50
八个[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年其实炒几个菜合适，我认为够吃就行，量人而行，人们过年的传统习惯，就是大鱼大肉，酒海肉山，趁节假日，好好享受一下，打打麻将，玩玩朴克牌，放松一下一年来工作紧张情绪，这样很好，不过酒喝多了会伤身体的，划不来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
春节是一年中最盛大最隆重的节日，年夜饭也是重头戏。
一、需要炒几个菜，一是看你当地的风俗习惯；二是看你家庭人口多少，主要就是这两面因素综合。
二、建议8道菜，四个荤菜，两个热素菜，两个凉拌菜，一个汤即可；再配上一些主食搭配即可。也讨个发的意头，来年财源广进，多多发财。
三、建议10道菜，菜系同上，增加两道即可（荤菜、素菜、凉菜均可），配上点心、主食等即可。也讨个一家人十全十美、团团圆圆的意头。
以上回答仅供参考，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
上一篇：大龄剩女不恋爱不结婚的根源是什么？如何解决这一问题呢？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |