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说一道能代表自己家乡的美食?最让自己惦记的美食,让更多的人了解到自己家乡的美食?
米粉,美食,家乡说一道能代表自己家乡的美食?最让自己惦记的美食,让更多的人了解到自己家乡的美食?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
手工烩面,我的最爱
回答于 2019-09-11 08:43:50
宜城大虾
回答于 2019-09-11 08:43:50
化州牛杂,所以使用新鲜牛肚,牛牛腩,牛肠,等等,经过用十几中药材熬好几个小时,加上牛骨汤,美味无比,汤非常清甜,牛杂爽口
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你没在东北的深夜吃一次烧烤,说得再多也毫无味道。身为东北人,必须把大东北小烧烤排在第一位!
当你吃过佳木斯的烤串儿烤饼涮肚儿,朝鲜冷面拌面拌菜,麻辣烤翅,煎饼果子,会对深夜有重新的认识。
单说佳木斯的烧烤,肉质饱满富有弹性,肥而不腻,油而不汪,用葱姜喂过后,带有诱人香气。注意,烧烤的纤子是铁的,让肉质受热均匀保留住原味。第一层盐,第二层孜然,淋上肉油让味道愈发浓烈,第三层茴香,随着木炭的味道让肉升华,第四层辣椒面,火辣刺激,最后撒上一层芝麻,伴随肉油,让食材香味丰富。这种做法完爆南方只刷酱油或是蜂蜜的烧烤,最大程度的呈现出食材的特质。让夜色更加动人。
牛羊肉、生筋、熟筋、板筋、心管、腰子、小排、鸡脖骨架、鹌鹑应有尽有。再配上一锅毛肚,锅中再放干豆腐卷(上海叫百叶皮),卷上香菜,在酒精炉的作用下,让它们尽情咕嘟融合,让你的口水与麻辣一起尽情地翻滚。
吃肉不吃蒜,营养少一半,毛葱、陈醋和大蒜搭配食材,产生加倍的化学反应,再配上一口“夺命大佳凤”,酒肉相交,让味蕾持续处于兴奋中,肉夹在烤饼中,完爆新疆馕,上海馒头片,配上拍黄瓜和朝鲜拌菜,营养搭配得当,生活气息浓烈,这才是深夜的正确打开方式,是幸福的写照。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要是说起家乡美食,我估计我能坐着说一个月,数不胜数,太多好吃的了!
我觉得就很简单的一说,大家都知道是哪里的,
三秦套餐(冰峰,凉皮,肉夹馍)
各种泡馍(羊肉,牛肉)
回答于 2019-09-11 08:43:50
米粉粑粑,米豆腐
回答于 2019-09-11 08:43:50
碗坨,吃碗坨嘞!
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