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困扰多年的问题，为什么吃完火锅就一身味？
火锅,衣服,味道困扰多年的问题，为什么吃完火锅就一身味？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
在吃火锅时，因为温度高，锅底的汤水会翻滚，水蒸气会蒸发，例外因火锅锅底的调味料有几十种，这些香料一起和水蒸气附着在就餐人员的皮肤和服装上，犹如全身喷了这种“混合香水”，所以就完餐后味很浓。
回答于 2019-09-11 08:43:50
困扰多年的问题，为什么吃完火锅就一身味？
天气越来越冷，要说吃什么跟这个季节最配，要说现在人最喜欢吃什么，估计排行第一的那非火锅莫属。一说起火锅，很多人都会忍不住流口水。可以说，没有什么事，是一顿火锅解决不了的，如果有那就来两顿。
朋友聚餐，一大桌人，围着一个大火锅，煮着自己喜欢吃 的食物，聊着天，再喝俩酒，还挺惬意，就算是两个朋友小聚，也可以去吃小火锅，所以，火锅成了很多人的不二之选，可是吃火锅有一个很不好的一点，这一点让很多人郁闷！那就是，火锅虽然好吃，但是就是吃完之后味道太大，整个衣服上都是一个火锅味道！吃火锅后总是一身浓浓的火锅味。
为什么身上的火锅味挥之不去？
之所以吃完火锅身上会有味，主要是因为火锅中香辛料物质的味道被水蒸气带到了空气中，然后就会附着在我们的衣服上；而味道挥之不去则是由于油滴中的香味分子不易挥发造成的。
而像羽绒服、毛衣等衣服属于多孔材料，本身更容易吸附气味分子，所以，火锅食用时间越长，身上的火锅味道也就越浓郁。
味道的浓烈程度以及持久度主要和衣服的材质、通风情况有关。有些衣服容易附着气味，比如羽绒服、毛衣等。不同味道的火锅留下的味道也不相同，清油火锅产生的味道一般就会比牛油火锅要小。另外，有些人群可能对味道特别敏感，这也加重了“味道的突出性”。
总结一点：吃火锅，要选通风好地方。
吃火锅注意事项
值得注意的是，虽然火锅汤中的亚硝酸盐并不可怕，但不建议饮用火锅浓汤，一则其中嘌呤物质含量过高，容易增加身体负担；二则食盐、油脂、糖类物质等不健康成分含量丰富，常喝存在健康风险；还有就是温度过高，饮用难免伤及食道。
如何去除火锅异味
1、吃火锅后喷些香氛喷雾或者香水
用香氛喷雾或者香水来去除火锅味道比较实用，效果可圈可点。
一方面，火锅味、烟味其实是各种油脂挥发出来的小分子，吸附在衣服上面形成的，这种小分子难溶于水，但是对于柠檬汁中的柠檬酸这类有机物，是很容易溶解的，只要它们溶解了，水分挥发时就会把它们带走，不会再有味道散发出来。另一方面，对于那些比较顽固的吸附分子，柠檬水本身的清香又会掩盖它们的味道，所以效果最明显。
2、通风去味法+吹风机
这是一种天然且方便使用的方法，将衣服挂在通风处即可完成。除味的效果主要与风速和通风时长有关。
将有异味的围巾挂在衣架上，将吹风机的风筒贴近围巾，然后用热风吹，不停地摆动吹风机。这样连续吹上5分钟，异味开始逐渐消失。接着一直吹，15分钟后，衣服上的火锅味就消失得差不多了。不过，要注意的是，千万不要让吹风机对着一个地方长时间地吹，这样容易把衣服烫坏了。
3、“自制柠檬水”去除法
将几滴柠檬汁与水倒入喷壶中，摇匀后用其喷在有浓郁火锅味道的衣服上，喷完后通风晾干，火锅味去除的同时，还会留有一股浓郁的柠檬香气。
4、茶叶包去异味
茶叶中含有茶多酚，茶叶碱成分，具有吸附异味的作用，可去除火锅怪味。
具体方法：衣服叠成多层，将茶叶包夹在衣服中，味道中的话可以多放几包，这样衣服就会有淡淡的清香了。
5、水蒸气去除法
如果回家要洗热水澡，就把有味儿的衣服挂在充满蒸汽的浴室内，过个把钟头取出，挂在通风的地方吹吹就好了，混着沐浴液清香的水汽会把火锅味带走。
6、盐水浸泡去异味
食盐具有吸附、除去异味的作用，食盐水浸泡也能除去异味。
具体方法：在清水中加少量食盐，浸泡几小时，洗完衣服晾干后火锅味就会消失。
7、白醋去异味
白醋易挥发，挥发时带走异味，达到去异味的作用。
具体方法：把沾有白醋的毛巾与衣服挨着挂，两者接触白醋气味挥发就能带走衣服上的火锅味。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
在冬天，很多人喜欢吃火锅，甚至有些饭店夏天做烧烤冬天做火锅。火锅的适应性很强，不管是朋友聚 餐、家庭聚会、二人世界、一人独享，没有什么是一顿火锅解决不了的。
但每次酒足饭饱，吃完火锅后，随之而来的却是衣服上难以消散的火锅味道，这是为什么呢？又该怎么 解决呢？
原来衣服上的火锅味儿往往几个小时都难以散去,因为火锅经反复加热沸腾后,各种食物香味、添加剂味都会充分挥发到空气中，加上冬天室内通风不畅，这些味道就会吸附在皮肤上、头发上、衣服上久久不散，让人十分郁闷。
为了避免或者解决这个问题，让您畅快的用餐，不在担心这些味道的困扰。我教您几个小妙招：
1、去环境好服务好的餐厅用餐，环境好指的是空间大通风性好，服务好指的是有袋子将您的衣服罩起来，有用餐围裙可以使用，这样从源头就减少了味道的附着。
2、自然晾晒，不管如何避免，衣服多多少都会附着上一些味道，回家后千万不要堆放起来，一定要挂起晾晒，通过自然通风，将这些味道带走。
3、加强版晾晒，在自然晾晒前，用喷壶，将掺了柠檬的水，均匀喷洒到衣物表面，再进行晾晒，效果事 半功倍，而且会有淡淡的柠檬香。
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