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你做的颜值超高的菜品是什么？怎么做的？

西红柿,酱油,拉皮你做的颜值超高的菜品是什么？怎么做的？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

【辅料】酱油、蚝油、老抽、盐、料酒、花生油适量

****美味开始制作****

1、清洗干净鸡肉。把半边鸡清洗干净，沫上适量的盐料酒，用手抓洗几分钟，然后用清水冲洗干净，放一边沥干水分备用。——做这个酱油鸡不用焯水，所以建议选用新鲜宰杀的鸡，味道会更鲜美。加入盐和料酒抓取鸡肉，一来可以去除血腥味，二来也能让鸡肉本身更入味一些。

2、姜切成片，葱白切段，葱绿切成粒。

3、小火慢煎。准备一个炒锅，把锅烧至7成热，倒入适量花生油，先把姜片下锅，爆出姜片的香味，然后把沥干水分的鸡块放下锅去，用小火慢煎。——在这里，我把鸡翅和鸡腿斩了下来，并在鸡腿肉厚的位置划了两刀，这样做是希望在煎的过程中更易煮熟，更加入味。当然了，你也可以不用斩，直接半边鸡就可以下锅去煎。

4、加入调味料与热水焖煮10分钟。等到鸡块的两面都煎成金黄色的样子，就可以加入3勺酱油，2勺蚝油，半勺老油，以及2碗开水，转成大火烧开，再转成中小火焖煮10分钟，尽量让汤水一直处在沸腾的状态哦！这样煮出来的鸡肉才会更加入味、有嚼劲！——我这次做的酱油鸡，在色泽上比金黄为主，不想要那么红亮，所以这次的老抽，我只加了半勺，稍微调一下色即可！如果你想要那种红润润油亮亮的色调，可以稍微加多一点就可以了！

5、斩件摆盘。焖煮了约10分钟左右，拿筷子插一下鸡腿肉最厚的地方，能轻松插入即表明鸡肉已完全熟透！用筷子蘸一点酱汁试一下味，如果觉得不够咸的话，此时可以再加入适量盐焖煮一下，然后就可以斩件摆盘，最后再洒上葱花点缀一下，色、香、味俱全的酱油鸡新鲜出炉了！

这样做出来的酱油鸡，香喷喷，鲜咸入味，鸡肉很嫩滑，鸡皮很爽口，整体的口感非常不错！更重要的是，做法真的是非常简单哦！真不愧家庭版的懒人快手菜！

——温馨小提示——

①冰冻的鸡一样也可以做出美味的酱油鸡。有人说，我现在没买到新鲜的鸡，用冰冻的鸡可以吗？当然可以！但前提是，冰冻过的鸡请一定要先提前完全解冻，然后再加盐、料酒清洗干净。

②关于加盐的问题。细心的朋友可能也看出来了，在即将出锅的前一刻钟，我才提到加盐的问题。其实，在加入的调味料里，酱油、老油、蚝油都是咸的，再加上之前用盐抓洗鸡肉，也会入一点味，所以我到最后是不用再加盐的！如果你觉得不够咸的话再加也不迟！

——小结——

看到成品图，你是不是也很想吃呢？要想做出这样美味好吃的酱油鸡，我相信你一定也可以的，只要认真按照上面的步骤来操作即可！喜欢的朋友不妨试一试吧！简单又美味，还很容易做！

回答于 2019-09-11 08:43:50

西红柿炒鸡蛋吗？因为简单好说。两个鸡蛋搅匀。把烧锅了倒下去。我把仙器好的西红柿倒下去一起炒就好了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

火龙果彩椒炒肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

准备材料，小米椒，生姜，大蒜，鸡脚，酱油。先把鸡脚煮熟，生姜，大蒜，辣椒炒香加酱油第二天就可以吃了

回答于 2019-09-11 08:43:50

养生自制双色豆腐，家常的菜酒楼的味，高颜值，值得分享

回答于 2019-09-11 08:43:50

饿的时候，觉得合口味的菜颜值都高。瘦肉切条再切丁，生粉，生抽，盐，油适量，抓一抓。胡萝卜切细丁玉米剥粒，青豆剥出来，洗洗捞出来热锅热油下肉丁，肉丁变色下青豆玉米胡萝卜，翻炒，下点盐，翻匀起锅。玉米青豆清甜，肉丁香，胡萝卜就是个点缀，添点颜色

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