您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
饺子和馄饨有什么区别？
馄饨,饺子,区别饺子和馄饨有什么区别？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
五，饺子皮馄饨皮不一样
现在不论是家庭做馄饨还是专业开馄饨店，都是统一采购馄饨皮来包。这无疑更拉开了与饺子的差异。当然也有卖饺子皮的。
刀切面店的馄饨皮，整齐划一，厚薄均匀，但就是失去了灵魂口感，这和手工擀出来的饺子皮和馄饨皮完全没法比。商业化的馄饨皮，让馄饨不再有手工最纯正的味道！
北方有种类似馄饨的饺子，叫做猫耳朵水饺，外形形似猫的耳朵，吃起来还是饺子的口感，大家有兴趣可以搜索下这个饺子。
六，延伸的吃法不一样
众所周知，饺子可以就酒，可以配大蒜，可以蘸醋等。而馄饨就适合单吃，而且是汤馄饨的吃法，一吃到底。多多少少在创新性上不够丰满！
饺子和馄饨本是双胞胎，但早已分家划江而治，各有深入，北方也有馄饨，南方也有饺子，当南方都是机器压面做的馄饨皮时，和饺子的区别更加貌合神离！
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子和混沌还是有区别的
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子与馄饨的区分到底在哪？
相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！
前段时间，爸妈的老同事聚会，中午的时候吃过一餐馄饨，回家之后，二老好像着魔似的，居然买了很多的馄饨皮，在家包起了馄饨，稍微有点多，放入冰箱的冷冻区进行保存，随吃随拿；
爸妈是老一辈人，对于很多的小吃，他们总能说出一些我完全不知道的名字，比如馄饨，从小吃到大，小的时候，多半叫做水饺，叫做抄手也有过、后来也有叫做云吞的，叫法不同，在制作方法上可能也有少许的不一样，但万变不离其中，区别不是太大，勉强叫做馄饨，也无伤大雅；
多天之后的清晨，我起床后打算给爸妈做早餐，问他们想吃什么？老妈说：冰箱中有她前几天制作的包面，要我给他们一人煮一碗；
包面，让我不知所措，只好多问一句，包面是啥？老妈笑着说，就是前几天包的馄饨，我好奇的询问，一直都叫做馄饨的，怎么最近改口，叫做包面了？
老爸说：上了年纪，最近老是想起过往，在农村乡下，你奶奶做包面的场景，你奶奶是乡下人，一直都是这么叫的，其实，我们年轻的时候，也不叫馄饨，多半是叫做水饺；
饺子与馄饨的区分到底在哪？
给爸妈做早餐，聊到了很多老爸当年在农村乡下的生活，看来，人上了年纪，就容易回忆过去，今天，整好看到题主的这道问答题，老爸坐在客厅沙发上抽着烟，看着他的电子书，我走了过去，给老爸添了一口热茶，然后问道，您知道北方饺子和馄饨有哪些区别吗？老爸放下了手机，喝了一开口热茶，打开了话匣子，爷俩聊了起来，关于馄饨和饺子有哪些不一样的地方，总结如下：
1、首先，饺子和馄饨这两种美食的的英文名字就不一样，饺子叫做：“dumpling”馄饨叫做：“wontou”;
2、饺子在世界范围之内，世界各地均有食用，馄饨的食用范围没有饺子广，放眼世界，除了中国人民食用以外，在日本是能够吃到馄饨的，至于其他国家，可能多半知道饺子，但不一定知道馄饨；
3、馄饨和饺子，在我这个湖北人眼中，是这样认为的，北方饺子可以叫做主食，但馄饨最多只能算小吃，北方饺子，由于是主食的缘故，吃的时候比较单一，多半只会吃饺子，而不会搭配其他；
馄饨，在我心中算是小吃，吃的时候，多半会搭配其他，比如油条、面窝、鸡冠饺等油炸食品；
4、馄饨的馅料多半是鲜肉，剁成肉糜之后，搭配相关调料制作而成，北方饺子的馅料就花样众多，比如：白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、蔬菜馅、酸菜馅等等，从馅料来进行比较，北方饺子比馄饨的馅料更加丰富、花样也多；
5、馄饨和饺子在制作过程中，饺子皮同馄饨皮也是不一样，相对来说，饺子皮多半是圆形，较厚，馄饨的皮多半是方形的，较薄；
6、烹饪方法也不一样，北方饺子多半会搭配蘸料，常见的方法是水煮、煎炸、馄饨是带汤食用的，多半都会搭配高汤、虾皮、葱花等调味料，来提升馄饨的鲜味；
7、大小也是不一样的，北方饺子，一般需要几口才能将一个饺子吃完，吃的时候还会搭配蘸料，而馄饨的大小，多半是以一口能吞下一颗为标准；
8、民俗多半同北方饺子有关联，比如：好吃不过饺子、春节要吃饺子、出远门要吃饺子、冬至要吃饺子，但馄饨极少会同民俗联系在一起，相对来说，北方饺子深受人们群众的喜爱；
9、饺子是由馄饨演变而来的，早期，饺子和馄饨其实是一回事，并无太大区别，馄饨发源于北方，发扬光大在南方 ，馄饨喜欢带汤吃，从而有了自己的独特风格，饺子重馅料、馄饨重汤料，差别逐渐明显；
饺子与馄饨的区分到底在哪？
写到最后，还想啰嗦几句，关于馄饨和饺子有哪些不一样的地方，上文我总结了9点不同的地方，说的好与坏，还望大家多多包容，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊，在您心中，馄饨和饺子有哪些不一样的地方？最后感谢大家的阅读，分享带来快乐，我们在评论区等您；
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子和混沌还是有区别的
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |