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冬瓜采收回来后，有哪些贮藏方法可以让冬瓜贮藏的时间更长？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
再就是科学的储存方法
冬瓜搬回家后，找一个避嫌的房间。地面铺一层干草，按冬瓜在地里生长时的方向躺卧摆放，冬瓜贮藏期间一般不要翻动，但要勤检查，发现有病的瓜立即剔出。冬瓜适宜的贮温为10℃～15℃，相对湿度为80%～85%。冬瓜贮藏前期含水量大，呼吸热多，要加强通风散热和排湿。如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温，无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳，早晚开窗通风。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。采用此法，冬瓜可延长储藏时间。
最后要注意冬天极寒天气，防止冬瓜在屋里受到冻害。做好以上几点，冬瓜储存一年不是问题了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在闷热的夏季的时蔬中有一种蔬菜滋味鲜美，可炒也可炖汤，它就是冬瓜，在夏季冬瓜的食用率非常高，因此冬瓜作为一种居民常见食材，在全国大多数地区都有栽培。而且冬瓜的体型较大，一个可作几次食用，那么在冬瓜大量上市的季节而且还是夏季怎么进行保鲜呢，平时吃可用冰箱保鲜，那么在大型超市及种植户和经销商门怎么保存呢，小编给大家支一招----建造保鲜冷库，下面小编就给大家详细介绍一下。
1、冬瓜贮藏忌讳潮湿，因此要控制相对较低的湿度。冬瓜大致有青皮冬瓜与白皮冬瓜，青皮冬瓜相比之下更耐储存，如果秋天采收，处理得当的话可储存至来年。
2、冬瓜的冷库贮藏保鲜温湿度为多少？
相对湿度：70%~85%，冰点：-0.9℃，冷害温度：<10℃。在以上的冷库环境下，冬瓜至少可储存4~6个月。除了冷库贮存，冬瓜还有很多种民间储存方法，效果虽不及冷库，但也可以缓解一时之需。
3、冬瓜的冷库保鲜。
冬瓜可以利用冷库进行储存，这种方法也是目前为止国际上更为适宜的储存方法。炭蛆病是冬瓜在贮存中的常见病害之一，属于田间带入病害，因此低温就显得更为必要。冬瓜容易遭受冷害，冷害温度在10℃左右，因此选用冷库对冬瓜进行储存的朋友们要牢记冬瓜的冷寒温度哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实冬瓜很好吃储存的家里有条件的有地窖的可以放在地窖里 没有地窖放在阴凉通风的地方 温度保持在10度左右 放半年都不会坏 就是放时间长了味道有点不好 冬瓜是一种很好的蔬菜 一年四季都能吃到 而且营养价值也很高 不管是顿汤还是炒着吃都很好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬瓜产量高，秋季是成熟冬瓜采收的高峰季节，与其它叶菜类和瓜类等同期上市，造成市场上供大于需求，价格自然就低，有些地方还会有滞销的情况出现。若能够有效利用贮藏方法，对冬瓜进行延期贮藏保鲜，错开高峰期，延迟上市，将大大增加农户的收益。冬瓜是喜温耐热，不耐低温，低于10度就会发生冻害，所以冬瓜贮藏就要是解决温度问题，下面一起来看看怎么让冬瓜贮藏的时间更长。
一、挑选冬瓜
选择皮厚、肉厚、质地紧密、品质好，表面青皮发亮、布满蜡质，晚熟的大型瓜，将箱号的瓜做上记号，在其九成熟的时候采摘，选择在早上露水刚干时用剪刀剪藤，每个留3厘米长的蒂柄，提醒一下：采摘冬瓜前10天不要浇水或在雨后摘瓜，在搬运冬瓜时轻拿轻放，防止冬瓜发生损伤。将一些有刚毛的嫩瓜和充分成熟的瓜挑出直接上市销售。二、创造贮藏条件
冬瓜的适宜的贮藏温度为10-20度，适宜的湿度为85%左右，这是为满足春节的市场需求而设定的贮藏条件，一般为室内。临时贮藏的就在田间避水挡风的平整地块铺上地膜后再铺一层稻草，然后在垒好的冬瓜上再盖一层或二层稻草苫子保温。
三、合理的贮藏方法
室内贮藏只要贮藏的方法得当，可以贮藏4个月左右，一般有堆藏和架藏，但我家是采取堆藏的方法，在30平方米左右的地下室可以贮藏5000多公斤的冬瓜。
在搬瓜入库前2-3天，在室内铺一层稻草，再用高锰酸钾烟雾对密封的地下室进行熏蒸1个小时。对地下室消毒以后，将挑选好的冬瓜搬入地下室，由于我家的冬瓜是没有上架的，在田间就是横卧在地上的，所以按照期田间的生长姿势即果皮挨到地面的依然放在地面上均匀摆放第一层，第二层的瓜摆放在第一层相邻的两个瓜的中间，依次类推，摆放3-4层，这样做是为了防止被压烂底下一层的冬瓜，按照田间生长姿势摆放是为了防止瓜瓤裂开，有利于贮藏的时间增长。
在摆放好冬瓜入库后前5天中午，我会将地下室的门打开，进行通风换气，以降低室内的温度和湿度。在室内温度接近10度的时候，为贮藏的冬瓜加盖一层稻草保暖。贮藏一个月后要经常检查瓜堆，发现霉烂和开始霉烂的冬瓜及时挑出，防止病害感染到其它好的瓜。
冬瓜采收回来后，按照以上三点要求贮藏可以让冬瓜贮藏的时间更长一点。冬瓜一般贮藏4月最为适宜，时间太长其商品性和品质都有所改变，反而降低收益。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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