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熬小米粥都有哪些技巧？
小米粥,小米,小火熬小米粥都有哪些技巧？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖
4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开
5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响
6、待米成花状时，更可口
回答于 2019-09-11 08:43:50
熬小米粥最重要的就是三点
1.多放点水
2.小火慢慢熬，一般得是50分钟左右
3:熬煮的时候加一些燕麦，煮的粥出来以后吃着劲道而且比较粘稠
回答于 2019-09-11 08:43:50
开始的时候放多些水，水开后小火慢熬，不断搅拌防止干锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
热水下米，小火慢熬
回答于 2019-09-11 08:43:50
先把小米浸泡
20分钟
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