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西方人和中国人的饮食习惯有什么不同？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
西方人和中国人的饮食习惯有什么不同？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
生和熟
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、饮食观念的差异
对比注重“味”的中国饮食，西方的饮食是一种理性饮食观念。西方人喜好小而精致的食物。
二、饮食方式的差异
中国人共享一席，有团结的气氛。而西方人各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢气氛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西方人和中国人因为文化背景的不同，所以饮食也孑然迥异。
中国人口众多，56个民族，各种地方美食数不胜数。
先从烹饪方法上来说，中国人喜欢煎炒炖炸，外加各种调味料。而西方人除了大餐平时就比较简单一般以煮，拌，烤为主。我有一个来自欧洲的朋友，总结一下二个人的饮食差异。
我的早餐：大饼油条，豆浆牛奶，包子，煎饼果子，小笼包，饭团，馄饨，八宝粥换着样吃。
老外的早餐：咖啡，土司，各种水果。基本不变。
我的午餐：各种盖浇饭，肯德基，麦当劳的套餐。
老外的午餐：果汁，三明治。
我的晚餐：在家呢基本三菜一汤荤素搭配。
老外的晚餐：啤酒，意大利面。
当然这只是属于个人的数据，不能覆盖全部。
我们吃蔬菜喜欢炒，西方人喜欢吃蔬菜色拉，有些直接放色拉酱生的就可以吃。
我们用花生油，菜籽油炒菜。西方人喜欢用橄榄油和黄油。感觉西方人爱吃奶制品，黄油芝士奶酪决不能少。
我们用生抽 老抽 耗油，蜜汁红烧酱油，甜面酱，豆瓣酱，辣椒酱，老干妈，十三香，醋，外加各种香料，烹制各种味道。
西方人烹饪菜肴没那么多调料，但他们用的香料绝对讲究。
西方人注重食物的营养结构，吃的比较简单，口味也千篇一律。中国人注重色香味，特别是形形色色的味道给予味蕾的享受。
无论是中国人还是西方人，饮食文化已经慢慢的融会贯通。许多西方人也爱上了我们的中国美食，尝试新鲜事物总能为生活收获惊喜与快乐！
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国饮食特点： 风味多样 、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，。 四季有别 一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。 、 中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，/独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 注重情趣 中国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式。 西方饮食特点： 系统的饮食典籍主要包括：烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类、。 精湛的饮食制作技艺：制作上精益求精、追求完美，也重视美食与美名、美食与美器、美食与美 多彩的饮食民俗：日常食俗，以肉食为主、素食为辅；
的生活习惯

看懂我脾气去
回答于 2019-09-11 08:43:50
西方饮食注重营养的搭配和摄入，营养的搭配。中国人注重色.香.味，导至营养过剩，所以现在的人大多体重超标。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从形态上看，一个是分餐制，一个是合餐纸，西餐讲究四步曲，开胃菜，罗宋汤，主餐，甜点！中餐讲究色、香、味、型。从喝酒杯上说，西餐有大、中小的杯子分别装了白开水、香槟、红酒！中餐是红酒助兴、白酒喝的开心、啤酒涮涮嘴。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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