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藕相信很多人都喜欢吃,可是藕里面黑黑的东西怎么洗掉?
莲藕,里面,淤泥藕相信很多人都喜欢吃,可是藕里面黑黑的东西怎么洗掉?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
3.很简单,用一要细铁丝,一头绑上棉花或纱布,用未绑的一头先穿过孔,在水中擦洗就行了。
4.市场上有卖小刷子,是用铁丝做的,上边有很多硬毛,可以伸进藕孔里,想多长就有多长,很方便的。
5.这些方法都清洗不掉,就只能顺着有泥的空将莲藕切开,然后刷洗,这样的莲藕适合炒莲藕丝。
莲藕里有泥的其他清洗方法
正常生长的莲藕里面不会有泥,莲藕里有泥主要是在莲藕采摘时导致莲藕的外表受伤破损,荷塘里的淤泥就会流进莲藕,在经过长时间的运输,沉淀在莲藕孔的淤泥就会干燥,很难清洗。
1.莲藕购买时选购外皮完好,尤其是两端完整,最好是不购买单节的莲藕。单节莲藕容易进去淤泥。
2.莲藕选择比较大的购买,大的莲藕里面的孔也比较大,就算有淤泥也比较容易清洗。
3.莲藕表皮发黑,有黑点的不建议购买,这种都是属于外伤引起。
回答于 2019-09-11 08:43:50
清洗藕的方法:
1、将藕的外皮清洗干净,两头切除,去皮,拧开水龙头,顺着冲洗。
2、如果藕孔透水,孔里有黑泥,将莲藕切成三到四节。
3、冲洗的同时,使用棉签深入藕孔擦拭干净。
【小窍门】
1、莲藕切丝或切片后,可以使用温水泡一下,然后再使用水龙头冲洗。
2、选购莲藕时,检查两头是否封闭,尽量不要选择透水的藕片,泥沙进入藕孔后,会带入大量的细菌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用鸡毛刷
回答于 2019-09-11 08:43:50
用淀粉水灌进去,两头用水捂着,使劲晃动,让淀粉把里面黑的吸附掉。还有种方法就是切开用淀粉水洗也可忙,就是把藕里淀粉给洗没了,炒出来就不怎么好吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
教你几个小妙招,让藕里的脏东西自己跑出来~
1.我们将莲藕切片,放入盆中,加水,再加少量食盐和食醋,浸泡五分钟左右,最后清水洗净。
2.我们在盆中加水,倒入适量淀粉,放入藕片,最后用清水冲洗几次。
3.藕片泡水后,用纱布裹住筷子,伸入孔洞中清理,最后清水冲洗。
是不是很简单呢?快来试试吧~
回答于 2019-09-11 08:43:50
用水冲一下就好了[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
莲藕中的泥土都是淤泥,这种泥在干燥时质地坚硬,但是经过水浸泡之后淤泥很大部分会融入水中,并且质地柔软,很容易就能清洗掉,将莲藕两端切开,然后直接放在清水中浸泡两小时,再将有泥的空对着自来水冲洗即可清洗干净,部分没有清洗干净的再用筷子裹着纱布捅几下,再冲洗一下就干净了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
藕里面黒黑的要怎么清洗呢!
有两个原因造成的
1:藕在淤泥里面久了 有的皱折处就会有淤泥在里面 这个要慢慢的清洗
2:藕在拔的的过程中断掉了或者切开的时间长了 它会形成一种淀粉然后变黑 这个你就需要用白醋来泡泡 泡了过后就变白了
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