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新买的铁锅怎样去除铁锈味儿?
铁锅,新买,肥肉新买的铁锅怎样去除铁锈味儿?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
新买的铁锅先放火上烧,,烧得温度很高后,再洗一下,然后再放食用油在锅里烧,连锅边都要有油,也要烧到,要烧到很高的温度,最后用水洗干净即可,就没有了铁锈,而且以后炒菜不易张油垢
在表面涂一层油,开火空烧,烧到冒烟,在涂一层油,如此反复,可有效解决新铁锅的生锈和炒菜发出的生铁味,用一般的食用油即可,另外在洗完锅后,搽干后最好也要少许涂点油,一般这样用一个月左右就可以解决生锈和生铁味的烦恼!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先我会用先清洗干净可以放点柠檬水洗下,然后装一锅水烧开倒掉,买点肥猪肉回来,煎出油然后涂抹整个郭,接着拿点韭菜来刷锅,同样把锅热了点油把韭菜炒下,韭菜不用切直接倒锅里就好
回答于 2019-09-11 08:43:50
①
新锅用洗涤灵洗一遍。
②
晾干以后,煤气开火把锅放在上面让每个地方均匀受热,锅的颜色从黑色变成了灰蓝色,就烧好了。
③
锅中放入猪肥肉,把锅里的每一个地方擦一遍。在火上干烧五分钟。用一点芹菜倒入锅中翻炒。这样可以把过上的有害物质清楚。用洗涤灵洗净凉干。锅中放油加热让锅吃油,
这样的做好的,这样锅就不会再生锈,也不容易粘锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用大火把锅都烧红它,再清洗两边就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪皮1两,刷子一把!抹布一块
回答于 2019-09-11 08:43:50
熬一锅小米粥,然后用小米粥洗锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
新买的铁锅用食用油除锈
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是做餐饮的小灰哥,很高兴回答题主变个问题
题主说到新买的锅,我是想不明白,既然是新买的锅,怎么会生锈呢?那又怎么“除锈”呢!首先我们管这个叫“开锅”,新买的锅只是太多生产锅时候残留下来的油渍和一些灰,涂料之类的东西,我们可以先用肉片润锅;用姜来祛异味,常规过程清洗。
来看看家庭版新锅开锅处理步骤:
1、锅放灶上用火加热,取一块有肥肉的肉皮,用东西按着肉在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到(过程约持续10分钟左右)
2、用软抹布把锅擦干,取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热,所以注意别把手烫着(这个过程大约需要3~5分钟)
3、步骤2完成后关火,待锅自然冷却后,加清洗剂冲洗干净(当然也可以重复1步骤做多几次)最后凉干就可又放心用了
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