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萝卜怎么泡才好吃？
萝卜,胡萝卜,切成萝卜怎么泡才好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
萝卜怎么泡才好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡萝卜是的一种吃法。
主要原料有: 白萝卜一颗、 胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。
主要食材：白萝卜、胡萝卜、苹果、梨
适宜人群：老少咸宜
口味：清脆
做法一 泡萝卜
1、把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置三个小时以上，等白萝卜变软，滤出水份，凉干备用；
2、把苹果、梨、姜切碎，加入盐、味精、糖搅拌（可以依自己的口味），再加入辣椒面、鱼露继续搅拌；
3、把胡萝卜切丝，本人的刀功不好。葱切段备用；
4、取出凉好的白萝卜，加入胡萝卜丝搅拌好，再把调料汁会入一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里，把葱放在最上层；
5、用保鲜袋包好，密封住。放到冰箱里四五天左右。
做法二
1、把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。（有些人削皮，有些人不喜欢削皮，我喜欢带皮吃，才爽口）
2、然后把晾干的萝卜切成3-4小段，什么形状按照自己的喜好来定义，不做强求。
3、找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁置在那里腌制2个小时。
4、然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去，记得缸不能有油脂，不能不干净，不能有生水的水份在里面，导入的是冷开水，不是自来水。
5、然后把搓好的萝卜网缸里导入，放入一些辣椒，白醋，粗盐多几把(根据个人口味不同可适量添加其他调料)。
6、用盖子密封好，经过1个月时间，浸泡的萝卜好了，可以拿出来吃，味道很好。
做法三
做法 把准备好的3根萝卜洗干净，准备一个没有油的钻板，反正用来泡萝卜的工具不可以沾到油，这样萝卜的保质期久点
1/7 把准备好的3根萝卜洗干净，准备一个没有油的钻板，反正用来泡萝卜的工具不可以沾到油，这样萝卜的保质期久点
2/7 把萝卜切成方条状，然后用个篮子把水份沥干 抓一把辣椒切丁
3/7 抓一把辣椒切丁
4/7 准备一小盆白开水放凉 把两块差不多大小的冰糖用热水冰融化
5/7 把两块差不多大小的冰糖用热水冰融化 倒一味碟一小碗醋精
6/7 倒一味碟一小碗醋精
7/7 把醋倒进凉白开水里，试一下味道，如果酸度适中就加入冰糖水，再试下味是不是酸甜，如果太酸可以多加点冰糖，如果喜欢酸点就少放点冰糖，各人口味，所调的醋水要淹过萝卜或刚刚平面，然后把它放冰箱冰上一天晚上，第二天早上拿出来就可以吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
把萝卜洗净切条或片，晒腌后加凉开水.盐.冰塘.花椒.生姜等放入坛子里密封好三五天就可吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们先将萝卜洗净切成条，再起锅烧水，加入适量的醋、盐、姜、花椒，煮至水开后盛出倒进玻璃罐放凉，将萝卜腌制两小时再倒进玻璃罐里，密封好即可。萝卜具有多种功效，对人体很有益。
怎么泡萝卜又脆又好吃
泡萝卜是一道非常下饭的美食，而且不需要买，在家就能做出来。我们先将萝卜洗净切成条状，朝天椒也切碎备用，在锅中倒入适量的水，加入醋、盐、姜、花椒，等水开后即可盛出。
将煮好的花椒水倒入玻璃罐冷却，同时将萝卜条用盐腌制两个小时，腌好后用凉白开再清洗一下。然后把萝卜条和朝天椒一起倒进玻璃罐，密封好放进冰箱里，两天后即可取出食用。
萝卜具有多种功效，萝卜中的芥子油可以帮助肠胃消化，治疗便秘。萝卜还含有丰富的维生素C，能够增强人体免疫力，而且萝卜中还含有多种酶，可以杀死癌细胞，预防癌症。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡胡萝卜的做法
食材
主料
胡萝卜300g
辅料
老盐水
适量
高度白酒
适量
盐
适量
步骤
1、胡萝卜洗净控干水分。
2、切粗条。
3、装入泡菜坛。
4、倒入适量高度白酒。
5、清水封口泡制。
6、三天之后泡好的胡萝卜，非常爽口好吃呀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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