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厨师行业前景怎么样？
厨师,行业,也是厨师行业前景怎么样？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
3 经过半年的学习，我就去小店炒菜，一点点成熟起来，炒锅的运用，等等 为了能有个更好的未来，我决定继续学习，我毅然决然去了北京，在大厨房学习，那个时候我家有亲戚在北京包厨房，10个人炒菜的厨房，头一次见，样我学到了很多本事，和新颖的菜品，跟着四川师傅学习川菜，两年学习后我回到东北，18岁那年的我就已经挣到2800块了，我今年三十岁，觉得自己小有成就。随着慢慢做一点点工资每年都在长。
4 厨师是个比较辛苦的职业 每个行业都有它的好的一面，和不好的一面，毕竟三百六十行行行出状元。
注，一下东东说的话比较中立，厨师行业不能说没有出息，没有发展前途，我的朋友年薪十万，百万的有的是，如果做的好一些，中国烹饪大师，米其林大厨他们的收入都特别可观，东东做的非常普通，所以说所有的行业都一样，东东个人觉得，还是找一个您个人比较喜欢的行业，感兴趣的行业，这样您也能做的开心。
好了今天的经验东东就分享到这里，任何行业，贵在坚持，和学习。
我是西瓜视频优质美食领域主播《东东日常美食日记》东东主页里有很多菜品视频，如果大家喜欢东东麻烦大家帮东东点个关注，谢谢大家，再见。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来分享一下我的亲身感受。
首先我说，厨师的发展前景并不好，为什么这么说呢？我总结以下几点。
①厨师只能在中国发展，中国美食在国外只能吃个新鲜，地域的不同，饮食习惯也不同。
②根据国家的发展需要，反腐败，杀吃喝风。从国家数据上看是没影响，但各种评论是店越来越难开了。没有那么多用人单位，厨师其实供大于求。
③从烹饪比赛来看，办的越来越少了，说明一，没人参加。二，烹协没钱办比赛。三，交流学习少了，餐饮发展缓慢，很难再出大师。④中国社会老龄化，家里几乎一个孩子，趙有些条件的，不会让孩子学厨师的，太累，本身厨师属勤行，体能跟得上，头脑也得跟得上，工作不断重复，没有新鲜感，学习时间漫长，现在半途而废的多。
⑤消费整体下滑，半成品食物琳琅满目，如无大事，有在家做的，有定外卖的。
⑥现在很多宣传都在晒美食，比如晒车，全景天窗无死角，再就是美食图片，吸引人觉的吃的好，用的好，还不失业。其实老板拖欠工资的不在少数，每日的罚款，感冒发烧都得挺着，为了钱嘛。
只见过贼吃肉，没见过贼挨揍。什么事都有它的两面性，有好的，事业有成的厨师，但不行的居多。
本人从厨29年半，真实看法，这行不看好，不喜勿喷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感谢邀请，厨师这个行业，学徒前期很辛苦也不赚钱，出师以后收入多少有所改变，但是要经过至少三年的勤学苦练才能提高自己。每天也很辛苦的忙碌，没有节假日！这个行业最起码是个手艺活，不想打工可以选择自己开店创业。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我以做厨师十几年了:如果一定要问怎么样的话，我只能说，有好有坏、那我先来说好的方面先！
1、好的地方就是做厨师用易找事做，只要不怕工资少工作永远都会有得做。加上做厨师又可以吃到好多美食，你说多好！再大好处就是用易泡丑；
2、不好的地方就是:做厨师太累了，上班做到下班没得停过！还有过年过节都没假放，一年365天，除了一个月三天休息在上班都要330天。在这330天中，基本上自己同机器人没分别！因为除了上班、落班`睡觉、再上班、每天都一样。日复一日、夜复一夜，没有亲情在、两个字命苦！有句话就是，上错花桥嫁对郎，厨师再怕入错行！
不答了明天还要做机器人:拜拜了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
厨师这个职业很不错的，任何一家餐厅、酒店、大排档，只要是有人吃饭的地方都离不开厨师。会做菜跟不会做菜差别还是很大的，同样的一个菜，我们自己在家里做出来跟外面人家厨师做出来的效果肯定是不一样的，通常我们会觉得人家厨师做出来的比自己做出来的好吃很多，除非是个别技术不过关的厨师。厨师是一个技术活，讲究的是经验，一般来说厨师都是从学徒开始做起，苦练基本功，慢慢积累经验，一步步走向掌勺的厨师。从基础开始学起是一件很辛苦很心酸的事情，但是这是一个必然的过程，没有一步步的经验积累，不可能成为一个能够得心应手的厨师。厨师是一个辛苦的职业，每天在厨房里一呆就是好几个小时，还要忍受高温和油烟。厨师也是一个受人尊敬的职业，不但同事会尊敬你，甚至老板都要对你客气客气。
厨师的待遇一般也不错，三、四年前我在一家酒店呆过一段时间，那时候我看到我们中餐部的大厨每个月工资基本上都是上万块的，点心部的大厨基本上八、九千每个月。因为中餐有中午和晚上，而点心一般只有在早上，到了中午吃点心的人就不多了，所以相对来说点心部厨师的工资会少一点。厨房其他人员工资至少也是三千起，不同岗位工资不同。而且大厨每天都是享用经理餐，菜式基本上就是日常客人点菜的菜式，不像其他员工吃的是员工餐，差别还是挺大的。当你可以自己掌勺的时候，其实经验也还在不断积累，如果某一天自己觉得不想在原地呆了，只有你有足够好的经验和技术，想换个新的工作环境那也绝对是没有问题的。所以我觉得厨师的发展前景是不错的。
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