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萝卜肉质根生长会出现哪些异常的情况?原因及预防措施有哪些?
萝卜,肉质,土壤萝卜肉质根生长会出现哪些异常的情况?原因及预防措施有哪些?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
萝卜可是个好东西,在我们农村经常说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语,可见多吃萝卜好处还是很多的,尤其是现在冬天来了,气候干燥,人在干燥的环境容易口干舌燥,吃萝卜可以生津止渴,止咳润燥,缓解干咳的症状。
萝卜种植相对其它蔬菜种植要简单一些,但是在种植中管理粗放的话也会出现一些异常情况,影响萝卜肉质根的生长,降低萝卜的质量及产量。
那萝卜肉质根生长会出现哪些异常情况?原因及预防措施有哪些呢?
一般在萝卜生长中像先期抽薹、糠心、裂根、分叉、辣味或苦味道属于异常生长。
(一)先期抽薹:
萝卜只抽薹开花,地下不长萝卜或长不大的现象叫先期抽薹,也叫未熟抽薹。
(1)发生原因:
①低温:种子萌动后,通过春化的最适温2-4℃的低温,随着播种后天气转凉,种子萌动后很容易遇...大多数萝卜品种经过10~20天的低温就可通过春化,提早抽薹,但是不同品种对于低温反应程度不同。
②光照:萝卜属长日照植株,在长日照条件下对它花芽发育和抽薹有促进作用,所以长日照是萝卜开花抽薹的必要条件。所以春季栽培比冬季栽培更容易抽薹,这时因为虽然冬季温度低,但是生长点已进行了花芽分化,而冬季日照时间断,满足了花芽分化条件。所以要想萝卜不抽薹,苗期问你的最好控制在11度以上,生长期尽量保持冷凉天气
③使用陈种子、播种过早,品种选用不当、管理粗放等也是抽薹的重要因素。
(2)防治措施:
①选用冬性强的品种,要了解不同品种对于低温春化的要求,尤其是春季栽培品种,如果北方种植南方品种在早春播种,就会出现抽薹,如果从本地温度较低低温引种种植,就不易出现先期抽薹现象。
②严格控制从低纬度地区向高纬度地区引种。
③采用新种子播种;适期播种,加强肥水管理;防止品种混杂;如发现先期抽薹,及时摘薹,大水大肥,在抽薹前及时上市。
(二)糠心
(1)发生原因:
①水分失调:水分失调是萝卜糠心的直接原因是水分失调。
②氮肥过多:一般施肥过量,特别是氮肥过多,萝卜生长旺盛,地上部分与地下部分比例失调,地上部分生长迅速,消耗养分多,不能有大量的光合产物输往肉质根,造成肉质根中糖分不足而形成糠心。
③光照与温度:如果日夜温度均高,特别是夜间温度高,会消耗大量的同化产物,容易引起糠心。在肉质根形成期间如果光照不足,同化物减少,茎叶生长受到限制,也容易发生糠心现象。
④采收过迟或过早:则造成产量低,如收获过晚,萝卜再次生长,将肉质根中贮藏的养分输送到叶部或花薹中,供给开花用,萝卜便容易糠心。
(2)防治措施:
①加强水肥管理:一般基肥为主、追肥为辅,重点增施钾肥,促进根发育,防止因氮肥过多致使叶片生长过旺。不使土壤过湿或过干,土壤湿度保持在70%~80%,在萝卜生长后期,干旱时应适当浇水,浇水宜选在傍晚时进行。
②温度适宜播种:适期播种根据当地气候条件,选择适宜的播种期,使肉质根的膨大期处于昼夜温差较大的寒冷季节。
③收获须知:适时收获在收获前5~7天要停止浇水,或少量浇水,以免浇水过晩或水分过大、土壤太湿不便于作业延误了正常的收获期。萝卜适时收获的标准是:肉质根充分膨大,肉质根的基部已经圆起来,叶色较淡,开始变为黄绿色时。收获后削去根顶部,使之不能抽薹,也可防止贮藏期抽薹糠心。
④搞好贮藏:贮藏期最适温度为1~3℃,空气相对湿度85%~90%,若挖沟贮藏,则盖土不宜过干。贮运时轻拿轻放,勿使萝卜造成机械损伤。
(三)裂根
(1)发生原因:
①水分不均衡:造成白萝卜肉质根开裂的因素很多,其中生长期间水分供应不均匀是主要原因。在白萝卜生长前期、肉质根膨大初期,若出现高温干旱天气,土壤水分供应不足,会致使肉质根的外部皮层组织老化、硬化,内部细胞分裂缓慢;中后期温度适宜,水分供应充足,则内部木质部薄壁细胞重新加速分离、再度膨大,使根部内部的压力增大,但此时老硬化的外部皮层却不能相应地生长,从而导致了白萝卜肉质根的开裂。
②施肥不当:生育期氮肥施用过多,种植田土壤黏重易板结,地势低洼排水不良,收获过晚时肉质根组织变脆等,也均可能导致肉质根的开裂。
(2)防治措施:
①做好水分管理:保持水分均匀供应 生长期遇天气干旱时,要及时浇水,保持土壤有效含水量在65%~80%。尤其在肉质根膨大期要均匀供水,使土壤湿润适度,如遇连雨天气,要及时排出田间的积水,以避免土壤出现前期干燥而后期多湿或忽干忽湿的现象。
②合理施肥:适时收获 基肥选择腐熟的有机肥,不用含氮量较高的尿素等化肥;早期追肥时可用氮肥,生长后期严禁施用氮肥,在缺硼和缺钼的土壤里增施钾肥,追肥要遵循适量、均匀、少量、多次的原则。
(四)分叉
(1)发生原因:
①种子陈旧: 种子陈旧活力减弱,发芽不良,影响到幼根先端的生长,或有的胚根受到破坏,易产生分叉。
②施肥过量:在种植前若施肥过量或施肥不均匀,有可能导致萝卜在正常生长时,根尖部位受土壤中高浓度肥料离子的影响,导致根尖被破坏,引起萝卜分叉。
③管理不当:在萝卜主根膨大期若遇地块干旱或浇水不及时,会使土壤坚硬度加强,导致主根下扎不下,形成分叉;也就是说,地势较高,地块干旱处,分叉现象比较明显。
④地下害虫危害:在萝卜正常生长中,若出现地下害虫(如韭蛆、蒜蛆、线虫、蛴螬等)对萝卜的主根咬食,使主根受到破坏,导致根部生长造成分叉。
(2)防治方法:
①选择优质新种:种植时种子要选择优质新种,防治根部分叉。
②合理施肥:减少化学肥料使用量,增施生物有机肥,施用农家肥时一定要充分腐熟。施肥要合理搭配,降低萝卜根部分叉。
③防治虫害:在种植时,要冲施杀灭地下害虫药物,防治地下害虫对根部损害,避免萝卜分叉。
(五)辣味或苦味
(1)发生原因: 辣味是芥子油含量偏高,常与干旱炎热、缺肥,病虫危害、肉质根未充分膨大等有关。苦味是苦瓜素造成的,苦瓜素是一种含氮的碱性化合物,往往是由于氮过多,磷、钾不足所形成。
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