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绿茶中什么茶最好喝,耐泡,而且抗肿瘤,抗氧化高?
绿茶,茶叶,好喝绿茶中什么茶最好喝,耐泡,而且抗肿瘤,抗氧化高?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
再说好喝吧,每个地方的人都以自己家的绿茶为豪,都说自己家的茶好喝。所以呢,不好说,我只说大概的共性。
茶叶的味道跟茶叶树种,叶片老嫩程度,产地的土壤气候环境,茶工制茶工艺手法密切相关。叶片小了没味,叶片大了味道可能有了,但是涩味也有了,不同的树种和不同的地理环境这块有点区别,具体我也没总结过,同一茶种,高山茶肯定比平原茶要香。茶厂的制茶工艺是茶叶口味非常重要的一环,最起码的手工的和机制的肯定有区别,揉捻的和不揉捻的肯定不同。揉捻过的通常发黑,不好看,所以你看到难看的茶也别急着下结论,尝尝再说。
概括总结一下,相对来说大叶子的比全芽头的耐泡,味道更重,但是通常大叶子会涩嘴些,当然肯定有大叶子但是好喝不涩嘴的绿茶,比如瓜片、猴魁(千万别买假了,另外猴魁太贵水也深,口粮茶建议买瓜片,找对人的话鲜花岭的机制瓜片大概200可以买到)。国际是是绿茶和豆浆作为首位的健康饮料来推荐的,只要是农残不超标,加工环境无污染都没啥问题,叶子大的茶叶含的对人有益的有效物质多些。揉捻过的绿茶(属于传统工艺),茶里茶物质容易析出,味道更好一些,但是不好看。好喝嘛,我个人倾向于安徽黄山地区的绿茶,如果你能买到揉捻的毛峰可以试试,这种现在很少,某些黄山地区的品牌茶有,但是贼贵,当然比起头采几千上万的绿茶来说还是不贵,跟天价普洱比更是蚂蚁遇到大象了,只是我是个不舍得花钱的穷人,所以要精打细算。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个要求也太高了吧,好喝,耐泡,抗肿瘤,抗氧化,干嘛不再加上包治百病,长生不老,仙福永享,寿与天齐呢?由衷的希望各位茶艺师不要把普洱黑茶那套鼓吹忽悠的神话强加到绿茶中来。
茶叶的主要特点是饮品是食品类的 ,不是药品,有病还是得去医院,得去看医生,真的,茶叶不是万能的,喝几杯茶就百病全消,这也太简单了,国家要这些医生医院医科大学,医学实验室做什么呢?您见过去医院见过医生开药方,普洱三钱,白茶两钱,黑茶五钱,牛栏坑肉桂四钱,煎水治脑残这样的药方吗?
茶叶好喝得看个人口感,鼓吹普洱的认为茶叶有点霉味,酱油汤一样也只能是自己爱好,作为普通人来说按照色香味形就行了,色活,香浓,味甘润,形完美,茶叶不苦涩,泡开成朵成片,新茶有保质期等等这些茶叶都不会很差,简单的说就是普洱吹嘘什么,反着理解就行。
耐泡呢,我说过一个笑话,茶叶的耐泡是茶叶中的物质从茶叶中浸泡出来的速度和浓度,那样细胞壁比较完整没有被破坏,叶片比较老,细胞壁紧实的最耐泡,发酵揉捻高温炒制都会破坏细胞壁,相比较起来,茶农修剪茶树的时候剪下来扔掉的老枝老叶,而且也不要加工,在避光的情况下阴干,这样的是最耐泡的。前几天还在说有一样代茶是很耐泡,我们这里夏天一些工厂企业用的六月霜,就是这样加工的,几根枝条放在可以倒上百斤的开水桶里面,从早上到下午不停地换水,还有那茶味,记住了淘宝有售,收索六月霜,而且还不贵,几块钱一把。
抗肿瘤抗氧化差一步就能攻克癌症了,这样的茶我真推荐不出来,我学识浅薄。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西湖龙井,信阳毛尖,太平猴魁,六安瓜片味道都比较浓郁。绿茶中北方的信阳毛尖,南方的碧罗春,都是比较耐泡的,一般泡上4次味道也没太大变化,另外眉茶一般都比较耐泡;喝绿茶对身体有益,绿茶一般能瘦身减脂,防龋齿清口臭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
绿茶哪“最”好喝,因人而异。
深服茶界这话:适口为最。
笔者喜欢喝:安吉白茶、信阳毛尖……
这两种绿茶不耐泡,却深得我心。
每天泡四五杯,慢慢品咽,唇齿留香,妙不可言。
就连睡前,也非喝不可。
人常说,睡前喝茶,难以入睡。
我却不然,不喝一杯,睡不着觉。
喝也有得:
茶美不在茶具,在于茶客本心。茶不需很名贵,在于适口为珍。
没读《茶经》,只重口味。
不知是也不是?
至于哪些绿茶抗肿瘤、抗氧化高?
学界没界定,笔者不好说,还是不说为好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
抗氧化,抗自由基,抗肿瘤,且好喝的就属浙江杭州的龙井茶了!龙井茶以其芳香,翠绿色的茶汤及好口感而独领风骚!我最喜欢的是龙井茶了。但是现在我每天喝的是安溪的铁观音。最主要的原因是现在好的龙井茶,可遇而不可求。但是安溪的铁观音,就比较秀外慧中了,而且价格亲民。况且铁观音茶也毫不逊色,也是有抗衰老抗肿瘤抗氧化抗自由基的效果。
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