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精酿啤酒和精酿鲜啤酒，有什么区别？哪个更好喝呢？

啤酒,麦芽,波尔精酿啤酒和精酿鲜啤酒，有什么区别？哪个更好喝呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

精酿啤酒和精酿鲜啤酒，有什么区别？哪个更好喝呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

精酿啤酒、精酿鲜啤酒好多朋友傻傻的分不清二者到底有什么关系。哈哈，分不清就对了，其实我也分不清二者的区别。今天在此就字面意思与大家一起分享一下吧！

精酿鲜啤酒应该隶属于精酿啤酒，精酿啤酒的定义是产量较小，原料使用考究，未添加任何人工添加剂的啤酒。而精酿鲜啤酒也同样是如此定义的。我的理解精酿鲜啤酒就是现酿啤酒，它的特点是体现在“现与鲜”字上。也就是现在满大街的现酿啤酒屋里做出的啤酒。

精酿啤酒主要是瓶装的或易拉罐装的，国外和国内的品牌都有，比如：罗斯福、教士、粉象、拳击猫、婴儿肥等。

不管是瓶装还是罐装的精酿啤酒，都会经过这么一道工序，那就是高温杀菌或者巴氏杀菌，目的是为了让精酿啤酒的保质期延长，只要不打开包装，可以存放的时间较长；而精酿鲜啤酒因为发酵好之后，没有经过任何的杀菌措施，酒液打出来之后需及时饮用，存放时必须密封放在冰箱保鲜里，口感会随着时间的延长而降低，时间不宜超过一天，所以更体现出了“鲜”这个字眼。

需要罐装的精酿啤酒设备的容量会选择大容量的，其次会多一套杀菌设备；而做精酿鲜啤酒的设备对容量没有要求，大家可以按照自己的销售量选择容量大小，也不需要加杀菌设备，做好的鲜啤酒直接打出卖给顾客。

总的来说，精酿鲜啤也是精酿啤酒，因它需即打即饮，所以更体现出了“鲜”。但不管是瓶装、罐装还是散装的精酿啤酒，只要受到大家的认可，就是一款好的精酿啤酒。












回答于 2019-09-11 08:43:50

吉斯波尔精酿啤酒，严选优质进口麦芽，发酵期25天，不稀释，无过滤，原汁原味，酒体浑厚，麦香浓郁，口感纯正，极大限度保留活性酵母和营养成分，真天然，无添加，是啤酒家族中名副其实的液体面包，为您带来更具品质感的舌尖享受！

回答于 2019-09-11 08:43:50

国外生产的精酿啤酒是只采用水、麦芽、啤酒花、酵母为原料，较长周期的发酵，麦汁浓度高于普通啤酒，同时保留了部分啤酒酵母，口感醇厚，麦芽香气浓郁。在山东烟台曾经喝过当地生产的吉斯波尔精酿啤酒，口感与国外一致，是一款不错的产品，值得大家尝试。

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该属于同种产品，精酿啤酒为统称，精酿鲜啤酒为一种形式，鲜啤酒主要是没有经过杀菌处理的生啤





回答于 2019-09-11 08:43:50

精酿啤酒在国内厂家比较少，很多厂家很多意义上讲酒质没达到精酿啤酒的一些水平，不过烟台吉斯波尔家的精酿生产水平相当高，我个人感觉比德国.比利时的精酿都要好喝，其实精酿啤酒就是发酵时间长不添加不勾兑仅用做酒的四种原料:水，麦芽，啤酒花，酵母发酵而成。而精酿鲜啤是不杀菌，不过滤，发酵时间长，为达到一种新鲜口感保质期短，吉斯波尔家有一款“当日鲜”鲜啤相当好，今年夏天火爆整个半岛，我一个夏天都在喝，吉斯波尔是国内精酿的荣耀，点赞[赞]




回答于 2019-09-11 08:43:50

精酿啤酒：使用全麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加其他辅料。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。

工业啤酒：同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了降低成本，会添加大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽，目前还有啤酒用糖浆等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

精酿啤酒原料只采用麦芽、啤酒花、酵母、水，不添加大米、玉米淀粉等，发酵期26-60天，其口感醇厚、营养丰富

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