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吃火锅时，哪些是你必点的菜？或者说有哪些让你惊奇的美味？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
注意：涮火锅的时候一定要把食材涮熟，特别是肉，一定要全熟，可以起到杀菌的作用，切记不要吃生食或者没有全熟的食物，可以将各类肉食，蔬菜等营养均衡搭配好，既美味又营养，吃完火锅可以适量的喝些酸奶可以保护胃黏膜的作用。也可以喝点凉茶，可以清火。
唯有美食和爱不可辜负，欢迎大家一起讨论美食!
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢头条邀请，大家好，我是原创美食作者：大润小厨，
天气冷，最适合打火锅了，凡是能下锅煮着吃的，大多可以作为火锅的配菜！但是肉畜这么多，火锅要细分就能分出很多种，每一种都有它不同的美味，我觉得每种火锅搭配不同的食材才能吃出最佳的口感。
1.滋养椰子鸡火锅
先来讲讲椰子鸡火锅食材啦吧，皮薄饱满，紧实骨酥的潭牛文昌鸡肉必须滴，要用泰国椰青纯椰汁做汤底，椰肉被切成白细丝一并放到锅里做汤底，加点玉米，杞子，马碲，笙更清润，什么金针菇香菇菌类山药都来点，能放点竹笙更加滋润，这样一锅元气满满无敌滋养的椰子鸡火锅就非常好吃了。
2.潮汕牛肉火锅
如果你想要吃潮汕牛肉火锅，牛黄，牛肚，牛肉丸，牛筋丸，胸口油等不同部位的牛肉都要点，从牛的前腿涮到后腿肉，吊龙，雪花，想质软嫩还是想带嚼劲的都能选，谁不喜欢一次过能吃到牛的全肉宴呢，金针菇蔬菜，冻豆腐，冬瓜等都适合唰到锅里！
3.鲜甜海鲜火锅
如果你想吃海鲜火锅，那就得要花点银两啦，半个手掌大的鲍鱼、上桌还在挣扎的基围虾，还有造型呆萌的澳带，调皮的皮皮虾，一下锅就张开嘴的卜卜贝，粉红萌萌的蟹柳条，肉质饱满的蛤蜊，入口即化的生蚝，Ｑ弹的虾丸，鲜嫩的鱼片，牛蛙，蛋饺，炸腐竹 等等，都适合用来做海鲜火锅
4.滋补羊肉火锅
俗话说：吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊，冬天进补必须要撸一场羊肉火锅啦！先用羊骨，杞子，大葱，红枣，当归，熬出羊肉锅底，精选肉嫩的羔羊羊肉卷，羊血，羊腰，羊肉丸肯定少不了，羊排都是精华，炸腐竹，冬瓜，能吸收羊肉锅的浓郁肉香，白萝卜与羊肉是绝搭不要忘记了，豆皮，土豆，毛肚这些都可以放到羊肉火锅中吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我想，没有一个北方人不爱吃火锅吧，尤其冬天，那一顿火锅必定是 对自己最好的奖赏。
每次吃火锅，除了羊肉，还有三样菜是我必点的：金针菇、菠菜、鸭血。要说有什么惊奇的美味，真没有。
在美食方面，我总觉得应该是大道至简、返璞归真，所以你看不论在多高级的餐厅，几样家常菜依然必不可缺，火锅也是一样，你甭管有多少特色菜，我觉得金针菇、菠菜和鸭血都是不可少的。这三样菜的功效想必大家比我还清楚，不过呢，吃火锅重在满足一个个人口味，觉得好吃的就是最好的，你说呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃火锅当然好多菜都是非常好吃的，比如羊肉片，牛肉片，虾，梭子蟹，蔬菜呢就说香菜和菠菜还有很多，最重要的是我会买一根筒骨来做锅底，既有营养又好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
糍粑，牛羊卷，巴沙鱼，毛肚，虾丸
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄喉.毛肚.鹅肠.千层肚.鳝鱼.虾滑.嫩牛肉.肥牛.鸭血.酥肉.粉条.菌类
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好呀
身为四川人 火锅已经是生活中必不可少的食物了，偶尔约上小伙伴们一起吃火锅，氛围也特别的好呢，
吃火锅必点的菜是茼蒿，藕片，毛肚，牛肉，黄喉，酥肉，苕粉这些
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