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广东人为啥不爱吃鲤鱼?
鲤鱼,广东,腥味广东人为啥不爱吃鲤鱼?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
其实,这些并不是重点,主要是因为南方水产鱼类资源丰富,有得选择,各种斑鱼、鲳鱼……等等。而且多数人从年少时就被灌入一种观念:“咸水鱼”才好吃,才营养,吃淡水鱼是不懂吃的人”。广东人指的咸水鱼就是只生长在海里的鱼。
3、祭拜。南方有些地区祭祖时喜欢用鲤鱼,平时几乎不吃,只有祭祖时才买。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们广东人话,鲤鱼毒的不吃因为吃鲤会诱发身体上某毒素出来。所以认为生鸡鯉鱼都是毒的
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东人认为吃鲤鱼会血气噪,有隐疾的会被诱发出来。
广东的鲤鱼很多是鱼塘养的(自发出来的),泥腥味很重,广东人不爱吃。
另外,唐朝皇帝姓李,唐朝人禁吃鲤(与李同音)鱼,当时的人们培养出了观赏鱼绵鲤。日本人把它传承下来并发扬光大。现在中国的绵鲤,都是重新从日本传回来的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生鸡(没剦过的公鸡),鲤鱼肉都偏热性,所以吃了旧病会复发所年龄大的人都忌嘴不吃,实在要吃也把鲤鱼筋扯出来(鱼筋在的两面中线),鱼老板知道怎么弄出来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲤鱼性质比较毒,所以广东人不爱吃鲤鱼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲤鱼多小刺,OK
回答于 2019-09-11 08:43:50
是呀,小时候听父母说,这鱼有毒,我们从小到现在,还真的没吃过。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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广东人为啥不爱吃鲤鱼?我是广东人,平常家里面确实比较少吃鲤鱼,主要是以下几个原因:
1、鲤鱼是发物
在广东有个说法就是鲤鱼\"毒\",这个\"毒\"不是真有毒的意思,在民间人们认为鲤鱼是发物,而南方天气又多为闷热潮湿,一些身体有伤口和生疮的人吃鲤鱼伤口不易愈合,反而会加重症状。
2、鲤鱼的土腥味很重
以鲤鱼作为食材的菜色很多,例如红烧鲤鱼,但是鲤鱼的土腥味真的很重,并不是很多人能够喜欢。
3、广东沿海城市较多,可选鱼类品种丰富
广东沿海城市比较多。能够选择的鱼类品种也较为丰富,鲤鱼相对较少上台面,其他的海鱼比较受宠。在广东鲤鱼通常作为观赏鱼类。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
并不是广东人不爱吃鲤鱼,绝大多数南方人都不爱吃鲤鱼。
原因是:1、南方天气温暖,鱼类资源丰富,无论是淡水鱼还是海水鱼,可食用的鱼类选择性很多。
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