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广东肠肥店里的配的青椒怎么做的？

肠粉,青椒,肉末广东肠肥店里的配的青椒怎么做的？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

广东肠肥店里的配的青椒怎么做的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

青椒猪肠粉

青椒猪肠粉是一道由猪肠粉、肉末等食材制成的食品。

中文名

青椒猪肠粉　

主料

猪肠粉200克

辅料

肉末

佐料

葱花一把、红椒圈适量

青椒猪肠粉　原料：

猪肠粉200克、肉末、芝麻适量、干青椒5~6瓣、白糖1小勺、生抽2汤匙、麻油1小勺。

装饰：

葱花一把、红椒圈适量。

做法：

1、猪肠粉慢慢在案板上展开，把芝麻、肉末用汤匙抹在猪肠粉上；

2、把猪肠粉重新卷起，尽量卷实一点；

3、切去头尾，把每条猪肠粉切成2~3段，排列在盘中。锅里水开后，把猪肠粉放进去，中火蒸10分钟；

4、把干青椒切碎，放麻油进锅烧热，把干青椒放进去爆香，加入白糖、生抽，小火煮开成为芡汁。





回答于 2019-09-11 08:43:50

我来分享一些心得体会，希望能帮你哟