您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
为什么鱼丸刚下锅就浮起来了?
鱼丸,浮力,鱼肉为什么鱼丸刚下锅就浮起来了?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好 我是铉盛 大厨回答你的问题吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子在制作过程中,内部有微量空气和二氧化碳.当刚投入水中时,由于饺子的密度比水大,浮力小于重量,就沉入锅底.当加热至煮熟后,内部的气体和馅都同时膨胀,整个饺子的体积就增大许多,也就增大了它的排水量.因此饺子的浮力就增大了,这时浮力大于重量,就浮起来了 .
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为鱼丸里面比较蓬松 煮熟后里面细小的空洞里充满热气所以浮起来
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可能的事,鱼丸要煮熟了,因为热水的高温使鱼丸膨胀,才会让鱼丸浮起来
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个没太注意啊
上一篇:心情不好的时候,你会有一些过激的行为吗?你会怎么来调节自己?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |