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网红鸡爪怎么做?
鸡爪,放入,柠檬网红鸡爪怎么做?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
葱\t1根
姜\t3片
大蒜\t5瓣
洋葱\t半个
小红辣椒\t3个
小青辣椒\t2个
香菜\t2根
柠檬\t1个
鸡爪\t13只
耗油\t1勺
生抽\t8勺
醋\t6勺
料酒\t2勺
香油\t2勺
盐\t3克
网红鸡爪的做法如下:
1.我买的袋装鸡爪,洗净剪掉指甲。
2.加葱姜两勺料酒煮十多分钟,煮好放凉水晾凉,沥干水分。
3.煮的时间切好配料,把生抽 耗油 香油 醋和盐放小碗里拌匀备用。
4.晾凉的鸡爪放入备好的料,搅匀。
5.盖上保鲜膜放置一晚(我是晚上做的)中途可以搅拌搅拌,让鸡爪充分吸收汁。第二天就可以吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、鸡爪洗净焯水,冷水下锅,放姜片料酒去腥,再把鸡爪一切两半容易入味。
2、准备柠檬两个切片,洋葱切半个切丝,小米辣和二荆条各切一把切碎。
3、把鸡爪放在容器内,放切好的洋葱丝、辣椒碎、一个柠檬片,另一个柠檬把汁水挤进去,外放一些盐、白醋、生抽搅拌、香油,放冰箱冷藏隔夜,第二天就可以了。
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