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海带丝怎么做更好吃呢,路过的朋友们一起互动一下吧?
海带丝,海带,切成海带丝怎么做更好吃呢,路过的朋友们一起互动一下吧?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
海带丝怎么做好吃呢?个人觉得凉拌味道就很不错!当然如果冷的吃不习惯,那也可以炒炒或是放汤里!那我就来分享一下家常的凉拌海带丝,平时来几个朋友吃饭喝酒 这道凉菜还是很受欢迎的,关键做起来也简单!
等一步准备材料:海带丝 香菜 大蒜子 辣椒面 生抽 陈醋 鸡料 盐 白糖
第二步备料:海带丝抄水再用凉水冲凉 大蒜子切沬 香菜切小段 找个小碗同时锅里烧上油 碗中放入适量的辣椒面一半的蒜沫 再加入少量的盐 当油温在有一点点烟时浇着辣椒面上 一边拌一边搅,(油温不能过高 辣椒面易糊)
第三步制作:找个大点的碗 好拌 放入凉好的海带丝 香菜段 蒜沫调味前注意(所有的味道开始都可以少放,后面尝尝不合适再加) 适量的盐 白糖 鸡精 生抽 最后再放上浇好的辣椒油,拌拌开,这样一道家常的凉拌海带丝就完成了!有喜欢的朋友可以试试!
回答于 2019-09-11 08:43:50
说说我是怎么做海带丝的吧,个人感觉还是比较好吃的。先说做法,我是先把海带丝用开水烫一下,大概五分钟。然后让蒸笼蒸上半个小时,期间就需要调制小料了,用一个小碗,里面放入生抽、盐、葱花、香菜、耗油、香油和小米辣。蒸好以后加上小料拌一下,就出锅了。口味不错,而且卖相也不错,看着就有食欲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带丝怎么做更好,路过的朋友们一起互动一下吧!海带丝做成酸辣口味的好吃,酸辣味的开胃。第一,买回来的干海带要凉水浸泡一小时是海带完全泡开,第二,清洗三四边泡开的海带,因为海带里有很多海沙,清洗不干净牙碜,第三,起锅烧开水下入海带,再开锅捞出凉水冲凉,第四,把海带沿一头卷起来,改刀切丝,第五,起锅放底油炒香蒜末干辣椒,倒入拌菜盆中加调味料和海带搅拌均匀即可!
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常高兴回答这个问题,正好向夜市阿姨请教过一种销得好又好吃的凉拌海带丝。
就让我们咱了解制作的步骤。
首先第1步我们先将买来的海带泡好,在水当中多清洗几遍,把海带当中的沙子给清洗干净,把海带卷起来切成细丝,如果你买的是现成的海带丝,这一步就可以省略了。
然后将切好的海带丝直接放在冷水锅中进行煮一下,等水烧开之后大约再煮4~5分钟左右,然后将海带丝捞出来,多清洗几遍,把海带丝当中的水沥干净。
接下来我们就进行调味的这一步,在碗当中加入香菜末葱丝,然后加入盐白糖,鸡精,生抽和米醋。
然后在锅中加入油,等油热之后放入花椒炒出香味在加入,我们事先准备好的葱花进行报销,再加入红尖椒进刑场,然后再关火。
把制作好的这些红油直接倒在海带丝的碗里进行均匀的搅拌就可以了,一道鲜美的凉拌海带丝就做成了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.将海带丝切10厘米的段;2.烧水,水开后加入几滴白醋,倒入海带丝,煮三分钟后捞出,放入到凉水中,然后沥干水分倒入盆中;3.盆中加生抽、香醋、蚝油、糖、盐、拌匀放盘中,切碎的大蒜、小米辣放上面,然后淋上热油即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带丝我们家最爱吃的就是凉调。一般我们会买整张的海带。回来后洗净再晾干备用。
干海带先用凉水泡发,然后将海带卷紧切细丝,卷起来切比较容易切细一点,切好的海带再清洗一下,水开下锅,一滚就可捞出。可以放一点红椒青椒丝,也用开水烫一下,放在海带里增加些靓丽色泽。
烫熟的海带丝放入蒜末生姜末小葱末,放一点糖,盐,生抽,香醋,花椒粉,烧热油直接到在调料上,更好的激发出他们的香味,最后再少加一点鸡精,熟芝麻,搅拌均匀就能吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带丝怎么样做更好吃?目前来看,我觉得这样做是最好吃的了。
一、所需材料,海带丝、红辣椒、香醋、生抽、盐、糖
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