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海带丝怎么做更好吃呢，路过的朋友们一起互动一下吧？

海带丝,海带,切成海带丝怎么做更好吃呢，路过的朋友们一起互动一下吧？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

海带丝怎么做更好吃呢，路过的朋友们一起互动一下吧？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我推荐凉拌海带丝，不腥又好吃。

食材：海带丝，胡萝卜，葱，姜，蒜，醋，糖，盐，生抽，香油，芥末油，鸡精

制作方法

1，温水泡发海带丝，大约两个小时之后洗净，备用。

2，把胡萝卜洗净切丝，备用。葱切细丝，姜切末，蒜切末。

3，起锅烧水，放入海带丝，水开后煮五分钟捞出备用。

4，起锅烧水，焯胡萝卜，备用。

5，把焯好的海带丝切成段放入容器中，倒入焯好的胡萝卜丝，葱丝，蒜末，姜末。

6，起锅烧油，油热后放入蒜末，快速煸炒至蒜变微黄后，倒入海带丝中，加生抽，醋，糖，鸡精，盐，少许芥末油，香油搅拌均匀，美味即成。

街头巷尾版拌海带丝出锅了，喜欢的朋友点点关注，点点赞。

回答于 2019-09-11 08:43:50

海带丝凉拌最好吃，也是健康吃法，口感脆口营养丰富！同时海带丝也可以煲大骨头也挺不错的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是晓镜。

海带丝凉拌最好吃啦，酸辣清爽，好吃的停不下来，特别下饭。

海带丝物美价廉，营养丰富，深受人们的欢迎，无论你是去外面吃饭还是在家里吃饭，一盘子凉拌海带丝几乎都会登上您的餐桌，在外面吃大餐，小凉菜里面必定有一盘制作很精致的凉拌海带丝，去熟食店买菜，凉拌海带丝也是每个店家必备，在家里吃饭，上几盘硬菜，凉拌海带丝也是解腻清口的首选。我们家里经常凉拌海带丝吃，有三种凉拌的方法，我给大家分享一下。

首先将干海带片上锅蒸10分钟，蒸熟，然后放入清水中浸泡，这样处理的干海带口感好，如果是新鲜海带这一步省略。

1.海带切成细丝，放在容器中，蒜瓣放在蒜臼子中捣成蒜泥，海带丝放入蒜泥，加入米醋和生抽，少许食盐，香油，调拌均匀，开吃，此款凉拌海带丝适合大众口味，一家人都可以吃。

2.海带丝放入盘中，蒜瓣切成碎末，小米辣切成小圈圈，用热油浇熟，然后放入生抽，米醋，蚝油，食盐，少许白糖提鲜，倒入海带丝中拌匀，又酸又辣还清爽的凉拌海带丝就做好了，此款凉菜适合爱吃辣的吃货们。

3.葱切细丝，放入海带丝中，然后加入食盐，生抽，香油，就这么简单，还非常好吃。此款凉拌海带丝非常适合早餐食用。

取材方便，操作简单，如果您喜欢，也来试试吧！






回答于 2019-09-11 08:43:50

海带是一种生长在海藻类植物，人们食用海带已经有非常久的历史。海带的营养十分丰富，有“海中人身”的美誉，由此可见人们对齐营养价值的肯定。

海带又名昆布。含有丰富的矿物质和胶质，具有极高的营养价值，常见的吃法有炖汤或者炒食，如海带排骨汤，五花肉片焖海带。我今天给大家推荐的是葱油香辣凉拌海带丝。凉拌海带丝味道好坏，主要影响因素就是辣椒油的好吃与否。下面我给大家介绍我的做法，供大家参考，你绝对会喜欢。

一[需要准备的食材]

1️⃣海带丝适量。海带丝可以选用鲜的盐渍海带，或者那种褐色的熟制海带，我觉得绿色的鲜海带凉拌口感更好。海带丝需要用水焯熟，然后洗净备用。

2️⃣需要准备的配菜，有大葱，青辣椒（可选），香菜（可选）。另外我还准备了一点豆腐皮。豆腐皮和海带丝一块凉拌，味道非常好。大家可以根据个人口味自由选择

3️⃣调味料，有香油，生抽，陈醋，盐，五香辣椒面，熟芝麻。

二[葱油海带丝的制作方法]

1️⃣先把大葱白切成细丝。如果放青辣椒的话，也把青辣椒切成细丝，甜椒最适合。香菜切成段。备用。

2️⃣熬制葱油辣子。起锅烧热，放入适量植物油，把葱段放油里小火慢炸，一直把葱段炸成焦干状态捞出不用。

3️⃣葱段捞出后，立即关火。接着倒入五香辣椒面和熟芝麻。翻拌均匀，利用油的余温炸红油。可以先放一点测试一下油温，如果油温不够，可以再适当开火再烧一下。

4️⃣葱油辣子做好后，先放凉，凉透后备用。

5️⃣葱油辣子凉透以后，把海带丝，青椒丝，豆腐皮，香菜段，大葱丝放入锅中。加盐，香油，生抽，陈醋少量提味，拌匀后就可以装盘了。

总结

1️⃣我这次做的没有放香菜和青椒，是因为家里没有了，所以大家可以自由选择，另外放点黄瓜丝也是非常鲜美的。

2️⃣海带虽然鲜美，但是海带含有大量的碘，所以有甲亢的人不能吃，这一点要注意。

我是佳哥，来自山东省临沂市，地道临沂人，为你分享临沂美食与家常美食做法，欢迎大家留言交流美食经验，探讨美食做法，谢谢您的阅读。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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