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你知道帝王蟹有哪些吃法？怎么吃比较好？
帝王,蒜蓉,蟹肉你知道帝王蟹有哪些吃法？怎么吃比较好？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
你知道帝王蟹有哪些吃法？怎么吃比较好？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
帝王蟹的吃法有很多种，在这里介绍一下其中四种。
「酥炸帝王蟹」
选用的是阿拉斯加帝王蟹，蟹肉硕大肥美。酥炸的做法，椒盐的用量恰到好处，每一块的外皮都咸香酥脆。一口下去，蟹肉的甜味瞬间迸发而出，外咸内甜的效果无与伦比。
「蒜蓉粉丝帝王蟹」
十五块蟹脚拆开，中间填上蒜蓉粉丝，加上东星斑鱼头，精心摆成了鱼的形状。粉丝和蟹肉都很入味，而且前者没有掩盖后者的鲜美，蟹肉的细腻更是值得称赞。
「帝王蟹蒸蛋」
帝王蟹外壳通红，蒸蛋色泽金黄，颜色上的搭配在冬日里让人觉得暖意十足。蟹脚的鲜嫩已然不用多说，蒸蛋则是口感滑嫩，而且已经吸收了帝王蟹的鲜味。
「避风塘帝王蟹」
避风塘的做法向来都只用于高级食材，帝王蟹更是其中的佼佼者。这道避风塘帝王蟹放入了用量合适的酥炸蒜蓉和面包糠混合物，炸后的蟹肉又经过了均匀翻炒，味和香都已至最佳状态。
总结一下，帝王蟹不管怎么吃，突出其鲜味是第一要义，至鲜的帝王蟹，吃着是种享受。
@头条美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
蟹膏蒸蛋，香辣帝王蟹，清蒸，蒜蓉
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸
回答于 2019-09-11 08:43:50
帝王蟹三吃：蟹爪可以用蒜蓉粉丝蒸，蟹身可以用来同鸡蛋蒸，也可以用来炒避风塘口味
回答于 2019-09-11 08:43:50
清蒸油炸
回答于 2019-09-11 08:43:50
垮炖 辣炒 烧烤
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
看别人吃！感觉最好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
帝王蟹一般的做法基本上都是拿来蒸的，因为他的真的原汁原味都在里面帝王蟹的肉质很细腻的，我的脚上都是比较饱满，帝王蟹的珍宝，有清真腊肉蒸蒸，但嗯，帝王蟹要买高档一点就用咸蛋黄焗！一般的话，像帝王蟹生气的，应该是比较少了，想吃，深圳的比较少的人基本都短蒸熟那你蒸的多一点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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