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如何用牛肉做辅食给一岁的宝宝吃？
牛肉,宝宝,胡萝卜如何用牛肉做辅食给一岁的宝宝吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你将牛肉绞成碎末，用水将牛肉调成液体，将大米或小米煮糑，稀饭要好的时候将牛肉液倒入锅中再加点菜叶末，放少许的猪油和盐煮好就行了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以给宝宝做牛肉丸子，牛肉用机子打细然后加少于盐姜在加入两个鸡蛋淀粉继续搅拌，然后把它搓成丸子，宝宝吃多少煮多少，没吃完的还可以装辅食盒里下次又吃，个人意见。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是个厨艺渣妈妈，推荐你几个简单易上手，孩子还喜欢吃的几个做法。
牛肉的好处:
牛肉含有很高的蛋白质和铁，同时也含有钙和叶酸。通常颜色深的肉含铁更高。
如何选择：
当给宝宝选择做辅食的牛肉时，选最瘦的牛肉。新鲜的精瘦牛肉，后腿肚内芯部分，里脊，都是不错的选择。
辅食推荐：
豆腐牛肉饼
配料：豆腐，鸡蛋，胡萝卜，面粉，牛肉
做法：1、用料理机将肉馅打成泥；胡萝卜清洗干净打碎；豆腐弄碎；
2、把这些上面的材料和一起，加入鸡蛋搅拌均匀，加入少量面粉；
3、平底锅倒油加热后，用小勺舀一勺，弄成小饼状即可。
✔也可以不用豆腐，换成土豆，配菜可以加入玉米粒，豌豆，香菇，西蓝花等。
牛肉丸子
配料：牛肉，鸡蛋，葱，淀粉
做法：1、用料理机将肉馅打成泥，加入鸡蛋，少量淀粉，搅拌均匀，倒入裱花袋；
2、锅里加水，水开后，换小火，用裱花袋往外挤，也可以不用裱花袋，直接用手。
✔用做牛肉丸子的馅也可以做出牛肉肠，家里没有模具的可以用锡纸包好，冷水上锅，开锅后蒸20分钟左右即可。
牛肉饭团
配料：牛肉，米粉，菠菜，胡萝卜，海苔
做法：1、牛肉切碎，胡萝卜切碎，菠菜焯一下，切碎；
2、锅中倒油加热，放入胡萝卜翻炒熟盛出来备用；重新倒油加入牛肉，翻炒至熟；
3、将弄熟的胡萝卜碎、牛肉碎、菠菜碎、海苔碎和熟米饭和一起，搅拌均匀，用手捏成小团即可。
希望孩子能喜欢，
回答于 2019-09-11 08:43:50
一岁的宝宝正是长身体的时候，一定要适当的补充铁，而含铁量最多的就是红肉，如猪肉，牛肉，羊肉。
今天给大家推荐几款牛肉辅食，希望对您有帮助。
牛肉面
1、准备食材：带肉的牛骨3块、洋葱半个、番茄一个
2、将牛骨和洋葱、番茄熬一个半小时
3、将高汤过滤出来，盛到奶锅中继续煮
4、把细面放入高汤中，将细面煮熟。
5、最后把牛骨上的肉轻轻轻的撕下来，放入到面条中。
一碗鲜美的牛肉汤，牛肉面就做好了
牛肉蔬菜泥
1、准备食材：牛肉、西兰花、土豆、胡萝卜、香菇
2、将所有材料洗净并剁碎
3、隔水蒸熟，然后放入辅食机搅成泥状即可。
不用放任何的调味料，因为西兰花和土豆还有胡萝卜香菇自带有香味和味道，可增加牛肉的香味，不用加任何调味剂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为厨艺比较差的妈妈，也想分享一下我的懒人做法。
第一种，自制牛肉松
准备半斤新鲜牛肉，大概是宝宝一个星期的食用量。
焯水，切小块，放点姜煮熟牛肉，绞肉机（破壁机）打碎。
用不粘锅小火翻炒，不放油，不要太干。
拿出来，用绞肉机或辅食机等再打一遍。
再入锅炒一遍，更好。也可省去这一步。
注：如果肉松不太成功，应该是打得不碎，或者翻炒不好。可以重复练习一下，很容易的。
做好后密封盖好放冰箱，需要时添加一勺进米糊、粥、或者面条里面，满足宝宝每日的肉量需求。
牛肉松，利于宝宝消化吸收，又能较长时间保存。
我家宝7个月时，开始给她的辅食添加牛肉松，一直到1岁多一点，吃腻了才改吃法。
第二种，蔬菜牛肉粥/面
准备新鲜牛肉，两餐的量，50克左右，焯水。
准备新鲜蔬菜，两餐的量，西兰花、红萝卜、番茄等，弄好切小块。
肉和菜一起放进绞肉机打碎，把肉泥和菜泥分出一半留冰箱。
另一半添加到粥或面条里面，煮一下，再放一两滴核桃油、一点点盐，就做好一小碗辅食了。
注：如果宝宝大一点，咀嚼能力好，只用把牛肉打成肉泥，而蔬菜用菜刀切碎成就好，不用吃得太细腻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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