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香港的美食有哪些？
香港,美食,肠粉香港的美食有哪些？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
‼️说个不常见的
在香港上学，今年自己过端午的时候查了一下哪里的粽子最好吃。
在港岛那边发现了一家卖嘉湖粽的小店。口味齐全，蛋黄鲜肉咸肉都有，蒸了之后软软糯糯的。
想知道怎么打卡的话在我的香港美食探店vlog有详细的记录
喜欢的话记得多多关注 阿C的日常❤️
回答于 2019-09-11 08:43:50
地道的香港美食，各种烧味，港式冻奶茶，菠萝油、避风塘、鲜虾云吞面、各种海鲜、鸡蛋仔、牛杂、世界各地的没食汇聚于此，琳琅满目
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是（味尝不可餐饮开发），非常高兴能够回答这个问题，作为一名美食领域的创作者，我认为现在美食种类越来越多，不仅在整体的规模上有所增大，而且在很多的新兴领域有了长足的进步，并且为了发展美食，各地区甚至是出现了许多的美食街，美食栏目，美食节日等等，所以说现在美食已经与我们的生活息息相关了。今天我把该问题的相关知识与经验分享给大家，希望对大家有帮助与获得相关的启发！
接下来让我来具体说说我对这个问题的真实看法！首先我认为认为现在美食还是很多的，而且现在很多美食都逐渐的被大家所接受，因此我认为这是很好的，所以这里我就来说说自己的看法。
如果要说起我在香港吃到过的可以惊艳舌尖的美食的话，那么虾饺肯定算是排在我心目中的第一位了。说到虾饺的话感觉大家肯定也有些吃过，毕竟这道美食非常经典，不光是在香港本地，它在广东也是属于那种最具代表性的点心了。虾饺是那种半月形的，在薄薄的馅料里面包裹着一到两只非常新鲜滑嫩的虾和肉、笋之类的馅料。虾饺里面也有一些非常美味的汁液，让人吃起来口感非常的好，简直是大呼过瘾，你可以慢慢品尝它们也可以选择一口直接将它们包进嘴里。
当然，这里我还是希望美食做的越来越好，争取走向全世界。
以上是我多年积累的知识与个人的经验，如果想了解更多的美食领域知识，可以关注我，我会每天给大家更新及分享一种不一样的新知识！
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶餐厅主要提供即食面、馄饨面、米粉、煎蛋、糭子和粥等廉价食物。部分大型茶餐厅会供应炒粉面，如干炒牛河、福建炒饭、星洲炒米。当日本料理在香港受欢迎的时候，茶餐厅也开始供应部分日本熟食菜色。早餐方面，则供应牛油面包、多士、奄列、香肠、咖啡、奶茶、蛋挞等。虽然这些食物名称在每一间茶餐厅都是一样，但真正的制成品会因不同的茶餐厅而有少许的不同。街头小吃是香港饮食文化的一部分，鱼蛋、鸡蛋仔、肠粉、碗仔翅、钵仔糕、格仔饼、凉粉、猪红、牛杂、煎酿三宝都是很受欢迎的街头小吃。港式甜品选择繁多，传统的有糖水（北方称甜汤），包括红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、炖奶、西米露、合桃露及甜品凉粉等，西式的有芒果布甸、芝士蛋糕等，还有中西合璧的西米布甸和近年出现的杨枝甘露、西米捞等。香港天气炎热潮湿，能够解暑消毒的的凉茶成为民间常用的中草药饮品，例如廿四味、五花茶、鸡骨草、火麻仁、菊花茶、酸梅汤与竹蔗茅根水等。凉果方面，则有嘉应子、山楂饼、话梅、陈皮梅、飞机榄等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一：菠萝包
菠萝包里并不是因为加了菠萝，而是因为刚出炉的面包表面金黄，皮脆呈凹凸状，看起来像菠萝，所以取名菠萝包。菠萝包是兰桂坊里很多茶餐厅和面包店里的宠儿，随时去买都要排着长队。
二：炸鱼蛋
炸鱼蛋是香港街头的特色小吃，大多是用鲨鱼肉制作而成，经过油炸之后，用竹签串起来卖。在兰桂坊有几家卖炸鱼蛋的门店，一串3个，十块钱一串，买一串炸鱼蛋老板还会送一小杯辣椒酱或者甜酱，大家可以根据口味自己选，吃起来外脆内软，很有嚼劲。
三：车仔面
车仔面是香港地区的特色面食，由于价格平民又好吃，所以深受人们的喜爱。车仔面之所以很多人爱吃，是因为这一碗面里有很多食材，像牛腩、鱼蛋、猪皮、萝卜等等，客户可以根据自己的喜爱随意挑选搭配。
四：碗仔翅
碗仔翅是香港街头很常见的美食，是一种以粉丝为主料，加入淀粉、老抽、麻油、白胡椒粉等多种辅料一起制作而成的仿鱼翅的汤羹。为什么说是仿鱼翅呢，因为碗仔翅里根本就没有鱼翅，而是因为做出来的碗仔翅从外观上看和高汤鱼翅很像，而且是用小碗装着卖，所以取名碗仔翅。喝起来和河南的胡辣汤感觉有点像，用四个字形容就是麻、辣、鲜、香。
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