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香港的美食有哪些？
香港,美食,肠粉香港的美食有哪些？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
7、臭豆腐
臭豆腐虽然说是湖南的特产，但是香港臭豆腐跟湖南的不同，内地的臭豆腐喜欢切成薄片，而香港的臭豆腐则是大大的、厚厚的一块。一块块经过发酵的豆腐，豆腐经过烹炸后加上甜酱便可吃，但经发酵的豆腐对人体无益，所以不宜多吃。
8、炸鱿鱼
炸鱿鱼怎么做，相信很多人都知道。但是香港的炸鱿鱼风味就是不一样，一条条鱿鱼须经过炸浆烤炸后，便形成一层薄薄而脆口的外皮，加上椒盐进食是最正宗的食法。
9、车仔面
车仔面又名嗱喳面（“嗱喳”有龌龊、不洁的意思），是香港一种廉价面食。周星驰电影“食神”中就曾经出现过。
车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。
10、碗仔翅
碗仔翅是香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅（俗称“翅头翅尾”），加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉（或豆粉）等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅内已没任何鱼翅成份，只是由平价的粉丝代替，但特殊风味是不容错过的。
11、钵仔糕
钵仔糕因巨星周星驰主演的《破坏之王》而一跑走红。钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，目前在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。传统的钵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。钵仔糕品种有：红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等。这种简单的甜点是多少孩子们喜爱的小食。钵仔糕的口感有点像新年吃的年糕，表面放满红豆，由于钵仔糕是放在一个小碗内制成的，看似一个钵的形状，所以被称为钵仔糕。钵仔糕有红、白两色，其实两者味道十分相近，只是分别用上黄糖或白糖制造吧，这种便宜的小甜品，是很多人喜欢的。现在要吃到地道的钵仔糕已经很难了，因为钵仔糕制作工艺比较繁复，但是价格低廉，因此越来越少人愿意去做这种小吃。
希望我的回答对你有帮助，谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
来一波我上中学经常吃的美食
1.茶餐厅，去过香港的应该去过茶餐厅，其实随便找一家都好吃，不需要特意去哪一家。
2.谭仔云南米线，本地学生首选，午饭时间超多人
3.各种小吃，例如大家都知道的格仔饼和鸡蛋仔，还有牛杂，炸猪大肠（强推），烧卖，咖哩鱼蛋
4.各国美食。香港是一个中西文化融合的城市，有很多异国菜，而且都挺地道好吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说实话，深圳全有
回答于 2019-09-11 08:43:50
香港有全世界的美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧鹅
回答于 2019-09-11 08:43:50
香港的茶餐厅很正宗，车仔面，牛杂面好吃，汤底是牛大骨煲的，旺角那边便宜好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
随便个翠华餐厅，点个炒粉米线的例如下图的炒河粉和冬阴功汤味的面粉，都挺好吃，价格也比较亲民，特别推荐香港大学里面的西餐，价格超级超级实惠，味道特别好，比香港商业街上的又好吃又便宜，顺便还逛逛大学
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