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乌鸡炖香菇怎么做好吃?
香菇,乌鸡,步骤乌鸡炖香菇怎么做好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
除了定期给心灵滋养,也要给身体补充一些营养,对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品,加了红枣枸杞,鲜美的鸡汤多了一丝淡淡的甜,慢慢品味吧,补血养颜,越喝越美丽哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
保汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料乌鸡1只香菇十几朵辅料盐1勺枸杞子1小撮山药3片红枣10颗
步骤
香菇炖乌鸡的做法步骤11.乌鸡收拾干净,切掉鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉;
香菇炖乌鸡的做法步骤22.香菇用温水洗净泡发;
香菇炖乌鸡的做法步骤33.乌鸡放入砂锅,加适量水,大火煮滚后撇去浮沫,加香菇小火炖煮;
香菇炖乌鸡的做法步骤44.红枣洗干净;
香菇炖乌鸡的做法步骤55.枸杞洗干净;
香菇炖乌鸡的做法步骤66.准备干山药片;
香菇炖乌鸡的做法步骤77.乌鸡炖煮20分钟,加红枣,一勺盐;
香菇炖乌鸡的做法步骤88.再放入山药片煮10分钟;
香菇炖乌鸡的做法步骤99.放入枸杞;
香菇炖乌鸡的做法步骤1010.煮2分钟;
香菇炖乌鸡的做法步骤1111.炖好的香菇乌鸡汤,满屋飘香。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是小寶[可爱]
人参,枸杞和黄芪都是和乌鸡一起炖的好补品,但是要考虑进补的人的身体状况,要是很强壮或者特别虚弱的人,建议将人参换成党参或红参,因为人参药效比较强,很多人身体受不了,而党参或红参和人参的有效成分是差不多的,而且比较温和,适合大部分人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我们农村,乌鸡都是自家养的,现吃现杀。
香菇要干香菇,炖出来更有味,鸡宰杀好,洗净,锅里放水,水开后撇去浮沫,放入姜片,草果,盐,煮开后倒入紫砂锅,放入泡发好的香菇,也可以放入一个土豆增味,炖两三个小时就可以起锅了,口口留香,营养丰富。
回答于 2019-09-11 08:43:50
原料 切好处理好的乌鸡半只 香菇五朵 牛奶1包半斤装 盐 姜适量
做法 除了牛奶所有物料入沙锅炖40分钟左右 再加入牛奶炖5分钟左右调味即可
补肝肾 益气血 滋补佳品 补阳益阴
回答于 2019-09-11 08:43:50
主料
乌鸡1只
香菇20g
辅料:料酒适量
盐:适量
酱油:适量
步骤
1.乌鸡一只,洗干净。
2.洗净的乌鸡切块,放电饭锅中。
3.加料酒。
4.加香菇。
5.盖上盖子,炖二十几分钟。
6.开盖子,加盐。
7.加酱油后,继续炖,直至熟透。
小贴士
乌鸡比较嫩,炖的时间可以短一些。
调味料一定要后加,否则鸡肉不容易炖烂。
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