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黑鱼黏黏的东西要怎么去掉？

黑鱼,粘液,生粉黑鱼黏黏的东西要怎么去掉？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

黑鱼黏黏的东西要怎么去掉？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

用热水烫一下在洗，粘液就都洗掉了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实很简单，把黑鱼处理好了放入盆中用七八十度的热水汆烫一下，注意不可烫太久，这样可以去掉很大一部分粘液，然后再用水洗净即可。也可以用生粉面粉之类的去掉粘液，但我个人觉得用热水汆烫更快.更有效，也很节约成本。水不要太开，这样鱼的组织也不会受到破坏。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黑鱼黏黏的东西要怎么去掉?

我来分享几个方法，希望可以帮助到大家，请看下面的视频。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是大山，很高兴为你解答这个问题，如果觉得我的分享对你有帮助，记得帮点个关注和收藏哦，谢谢!

很多人会抱怨，黑鱼身上有种黏糊糊的东西，好恶心。那么黑鱼的粘液怎么处理好呢？下面，今天小编百度搜集了一下，下面一起来看看吧！

一、黑鱼放在淘米水里泡一泡再用刀刮，再洗就可以了，又方便又省事。

二、手上淋点色拉油，在鱼身上均匀的擦一遍，注意内外都有擦到，特别是头上的鱼鳃部分，再洗就很容易了。

三、先用开水烫一下再清洗。或者用开水淋一下，再用刀刮一刮就可以去除。

四、可以选择用面粉在鱼身上擦洗，把鱼身上黏液擦去，然后用清水洗去即可；

五、用半汤匙粗盐均匀撒在鱼身上，然后用力擦洗，接着再鱼表面上撒写生粉，再把生粉擦掉，用水冲洗干净，就可以很好地去除黑鱼身上的粘液了。

黑鱼粘液快速去除方法：

①、黑鱼杀后，洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血，挂干净黑鱼身上残留的鱼鳞。

②、然后把黑鱼放置在砧板上，用菜刀从头至尾反复挂，每面刮1分钟左右。这样做的目的是初步去除大部分的粘液。

③、刮过两遍的黑鱼再次清洗的时候，粘液就少了很多，可是头部、尾鳍还是有不少粘液。这时拿开水（80度最佳）倒入不锈钢洗菜盆中，把黑鱼放进去稍微烫一下即可捞出，再次用菜刀将鱼的两面刮一下，粘液就不见了，尾鳍和头部用手搓洗一下即可清楚脏东西。最后把黑鱼切断，放凉水里过一下，就可以了。

至于哪种方法最适合自己，你们试一试就能见分晓了。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

黑鱼身上黏液是黑鱼新鲜度的一个标志。去除黏液最好的方法是，抓一把面粉放水里，把黑鱼放在有面粉水里一会，然后清洗一遍后，换水在冲一下就去掉了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

热水烫下，再冲洗

回答于 2019-09-11 08:43:50

注意：刚买回来的黑鱼第1步先烧开水然后把黑鱼放到盆子里面开水倒进去就会明显的看到黏黏的东西 然后用刀刮掉

第二切记鱼头千万不要吃里面含有很多的细菌

希望我所说的这些能帮助到你

回答于 2019-09-11 08:43:50

用毛巾擦的掉

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