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大葱、白菜、萝卜等冬菜该怎么储存？
大葱,白菜,萝卜大葱、白菜、萝卜等冬菜该怎么储存？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
地窖
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们生活在城市的居民，要想大葱，萝卜，白菜过冬是比较难的。白菜买回后，稍微晾一下，用报纸将外面包起来，包心从上跟部冲下，放在阴凉处，地底下放纸片保持一些湿润，潮湿。会保存一段时间。大葱买回来以后把绿叶子晾软卷起来，放在背影的地方，保持冻的状态。基本上可以保存一冬天，等到要有吃的时候拿回来放在常温的家里面，放上几天就会恢复新鲜状态。萝卜保存买回来以后把根部切掉。用报纸包起来放在纸盒子里面用湿润的报纸包起来用塑料袋密封。放在纸箱内。也可以保存好长一段时间。这就是我们城市人储存
蔬菜的方法。要在农村就简单啦，挖一个菜窖就一切都没问题啦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们山东农村到了冬季大白菜的储存是在地上挖一个长方形的冷，然后把白菜站着放进坑里，坑里装满白菜，把上面盖一草帘子，最后在上面盖上厚厚的一层图！这样保存的白菜再吃的时候比较新鲜也不会冻坏！萝卜也是挖个坑在地里放进萝卜去盖上厚土！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大葱在我们生活中是不可缺少的一种调味料，无论是南方人还是北方人都非常喜欢吃的，在炒菜做饭的时候也是需要用到葱，姜，蒜，它虽然只是一种调味料，但是能够突出整个菜的美味，天气变冷之后，对于北方人来说会在家里面储存许多的蔬菜，比如一些大葱萝卜白菜等等，这是北方人每年都会做到的一件事情。
因为在冬天的时候，北方的天气是非常冷的，而且冬天的蔬菜没有那么多，对于北方的人来说，在刚入冬天的时候，会在家里面储存许多蔬菜来，够一个冬天来吃的，这样就不用经常的去进行购买了，放人无论是买白菜还是萝卜还是大葱，一次性都会购买很多，然后回到家里面储存起来。
冬天的时候大葱是很难保存的，一个北方老乡给大家分享保存大葱的妙招，其实方法非常简单，只需牢记这3个方法，那么可以放一个冬天都很新鲜，第1个方法，把大葱的须剪掉，这样可以防止大葱的水分流失，那么大葱在储存的时候时间就可以更加长了，剪掉之后，然后大葱的根部套在两个塑料袋中，捆起来用牙签在两边扎一些洞，保持通风，这样大葱就不容易生芽，还能够存放很长时间。
第2个方法，对于居住在楼房上的人来说，可以在阳台准备一个大花盆，然后在里面装一些土，中间挖一个坑，把大葱埋进去，只需要把葱叶留出来，最后在上面盖一些破衣服，这样的话，大葱也可以存放很长的时间，而且大葱的葱根不会变空心，一个冬天的时间都很新鲜。
第3个方法，把大葱上面的叶子全部摘下来，处理干净之后，然后准备一个大纸箱把葱放进纸箱里面，接着给放在家里面阴凉通风的地方就可以了，这个方法也能够保存很长时间，而且随吃随取，大葱还是非常新鲜，你们在冬天的时候，都是如何储存大葱呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
按照农村的做法就是挖个地窖，把这些都放买里面，封闭起来，没有空气进去，就能够保存的时间久一些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方家庭冬季储存蔬菜方法[玫瑰]
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的亲身经历
农村会挖一个地窖，然后把过冬的白菜、萝卜、红薯之类的储存进去，可以吃一冬天。
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