您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
哪里的山羊口感更好？
山羊,滩羊,羊肉哪里的山羊口感更好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
其实无论那种肉用山羊都有各自的特色，有的完全野养，有的放养，有的圈养。各自的味道也不同，有的膻味重，有的膻味轻，有的肉质细腻，而有的肉质较紧。还有各种羊肉的做法也不尽相同，红焖、烧烤、清炖、卤制等等等……
就本人口味，记忆犹新的羊肉是青海滩羊，青海海拔3000米，山羊常年活动在高原峭壁，这里气候寒冷，山羊生长缓慢，当地人喜欢现抓、现宰、现做\"羊筏子\"，来招待客人，这里羊肉没有膻味，鲜美至极！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是一位美食爱好者，我喜欢研究好吃的东西，也喜欢做出美味的佳肴，，我喜欢把我知道的美食分享给大家，希望你们能喜欢：
新疆，多大尾羊，是全国出名的优秀羊种，其肉是上等的羊肉，就连尾巴油也肥而不腻，深受顾客特别是西北地区的顾客的喜欢。当地人用大尾巴羊肉做成的手抓肉、抓饭等品种繁复的好菜，招待四方来宾，成为当地特有的饮食文化。新疆的羊膻味较其他地区大，肉纤维感足。
内蒙。
乌珠穆沁羊体质健壮，体魄较大，肉用体型比较显着。适应性强，适于天然牧场四季大群放牧养殖。肉脂产值高，生长发育快，老练早，肉质细嫩。
以上就是关于我美食的分享，希望能够帮助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃的东西，能够做出好吃的美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山羊属于宁夏的滩羊还有就是内蒙西部的山羊肉，具体分布鄂尔多斯、巴彦淖尔、乌海、阿拉善地区，性质和宁夏滩羊差不多，栖息草原都是隔壁，羊需要很大活动量才可以吃饱，所以羊肉紧实，纹理细腻，口感非常棒！当然沂蒙山的山羊、海南的东山羊等等，都各有千秋！
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要是自己买肉烤得，味道就是最好[赞][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村的
回答于 2019-09-11 08:43:50
不管哪里的，只要是在山上经常跑来跑去，有运动量的，吃户外草地的，口感一定不差。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |