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雪燕怎么炖最好?
桃胶,冰糖,木瓜雪燕怎么炖最好?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克.
做法
1、先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。
2、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。
3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
椰汁炖燕窝的做法
1.食材:椰浆和燕盏。
2.将燕盏用清水泡发3小时。
3.将椰浆倒入电炖锅中。
4.放入择洗干净的燕盏,盖锅盖,通电,炖3小时。
5.揭盖,放入适量的冰糖,再炖15分钟,即可断电。
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