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学做月饼去哪里好一些？

月饼,学做,西点学做月饼去哪里好一些？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

学做月饼去哪里好一些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

要做面点师傅那里学，或者是做饼的厂里面学习一下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人观点：广式五仁，莲蓉蛋黄，酥皮月饼，冰皮月饼，这种常规月饼，基本在西瓜视频，小红书，下厨房网上随便一搜，都会有好多配方，根据配方一点点尝试做都是可以成功的，觉得实在没有必要花钱去外面学，我中秋节喜欢做一些创意月饼，蟹黄麻薯拉丝月饼（图一，二），鲜果缤纷月饼（图三），拉丝月饼（图四），内蒙古奶豆腐月饼（图五），广式黑芝麻月饼（图六），蛋黄酥鲜花饼（图七），脏脏月饼（图八），奶香芝士月饼（图九），还有好多创意月饼，学会基础的就可以在这上面加以创意，！有什么不明白也可以私信我[微笑]












回答于 2019-09-11 08:43:50

专业的学校都有的

云南新东方了解一下

回答于 2019-09-11 08:43:50

很多烘焙的培训机构都可以学做的，一般就是几天就学得会，不难的，拿捏得准放料的比例就好了。不用想的太复杂。视频上面自学也可以。

回答于 2019-09-11 08:43:50

专业的学校都有的

云南新东方了解一下

回答于 2019-09-11 08:43:50

到你当地特色月饼的烘培店学习，通常应聘进去成为员工，慢慢去学，其实做月饼并不难，还有一个方法，淘宝上买月饼材料的也有带送做月饼教程的，自己可以多试试，份量的比例要求比较高，希望能帮到你！

回答于 2019-09-11 08:43:50

自己在网上找个视频学着做吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

在当地找口碑好的月饼厂家里面的师傅，很多地方都有口碑比较出名的月饼。另外只学月饼，路很窄，月饼只有中秋节有人吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

我从八零年结婚近四十年。婆婆是老北京人，吃着讲究不凑合。如月饼，粽子，元宵，气锅鸡，烤鸡烤鸭，辟撒饼等等都自己做，这几天丈夫做麦芽糖，云豆饼，艾窝窝。我也跟着学。外边卖的，包括稻香村月饼。都不是正经味了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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