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黄花草煲汤有什么功效？

黄花菜,萱草,胡萝卜素黄花草煲汤有什么功效？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

营养丰富。据现代科学分析，黄花菜含有丰富的糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等，而其中蛋白质、糖类、钙、铁和硫胺素的含量名列蔬菜前茅，其中，维生素A的含量比胡萝卜还多2倍。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有下奶的功效。煲鸡汤最好，

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄花菜别名金针菜、萱萼、萱草、萱草花、忘忧草、川草花，为百合科多年生草本折叶植物萱草、黄花萱草的花蕾。生长于山坡、草地，也有人工栽培的，东北、华北、长江流域以南均有分布。黄花菜在我国栽培历史悠久，《诗经·卫风》中有“焉得谖草，言树之背”之句，“谖”即“萱”。萱草合欢，食之忘忧，又称“忘忧草”。相传秦末陈胜起义，曾食黄家少女所煮萱草充饥。后陈胜称王，念黄家活命之情，就以黄花菜名之。其嫩苗及花蕾可作蔬菜，其花及根可作药用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴为你回答，健脑抗衰；预防高血脂、延缓机体衰老；清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿。

▸营养价值(好处)

黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

▸副作用(坏处)

黄花菜不宜和猪肉一起煮，加重黄花菜本身的湿热性，导致上火。

▸能吃吗

能吃。

▸怎么吃

1、新鲜的黄花菜含有秋水仙素，俗称生物碱，对人体有害，不能生吃。

2、最好食用干黄花菜，可避免毒素残留，晒干的黄花菜可用做药材，煲汤极佳，有养脑保健功能。

3、食用干黄花菜前宜用温水浸泡，比用冷水浸泡的效果明显，更能清楚残留的二氧化硫等毒素，也更好地使黄花菜恢复柔软，口感更好。

▸禁忌人群

黄花菜是近乎湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。

▸适宜人群

黄花菜是保健佳品，普通人士均宜食用，对高血脂人士尤有益处。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄花草主要产自南方地区。一般多见于干燥气候条件下的荒地，路边和田野上。它的种子可以用来入药，新鲜的叶子捣成汁可以用来治疗眼病。主要对急性肝炎，高血压，肠炎，神经衰弱有很好的效果。还有清热利湿，解毒散瘀的作用，它的味道比较苦，属于寒性的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，说到黄花草煲汤，那我们要了解一下黄花草这一食材，也可以说是药材。来了解一下黄花草的功效。

功效:

为菊科植物蒲公英的带根全草。 主治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

经脉

归肝经；胃经

主治:

清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

那么煲汤也有同样的功效的。

注意禁忌:

阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄花草煲汤可以清热解毒，消肿利尿，收敛止血。

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