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地瓜和土豆属于粮食类还是属于蔬菜类？为什么？
土豆,地瓜,粮食地瓜和土豆属于粮食类还是属于蔬菜类？为什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
地瓜和土豆应该属于，瓜果蔬菜类，以前没粮食吃的时候，可以当主食食用，现在生活好了，就把它们当做蔬菜和零食了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题，土豆是蔬菜也属于粮食
目前马铃薯生产配套栽培技术日趋成熟，集成了以农机为载体的双垄、覆膜、滴灌、水肥一体化等关键技术，并成功开发了马铃薯全粉占比35%以上的馒头、面条、米粉等主食产品和面包等休闲食品。此外，马铃薯脂肪含量低，蛋白质品质高，热量比小麦、水稻低，符合当前我国居民膳食多元、饮食健康的追求。这些因素都将为马铃薯成为我国主粮产品奠定物质和社会基础。
推进马铃薯成为我国主粮产品对保障国家粮食安全意义重大。到2020年我国粮食需求增量将达到1000亿斤以上，但受耕地资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的空间变小、难度加大。而马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，种植起来更为容易，属于“省水、省肥、省药、省劲儿”的“四省”作物。
而红薯，虽然产量高，但是种的时候却费时费力。种红薯的时候，首先需要留种，然后剪块，最后是扦插，这都需要人工和时间。
回答于 2019-09-11 08:43:50
属于粮食类，但在国内还是以蔬菜消费。国外土豆一般都作为主食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
地瓜和土豆属于粮食
回答于 2019-09-11 08:43:50
一 土豆就是马铃薯，地瓜就是红薯，芋头 山药，都是属于主食，可以当素菜，也可以当主食可以当做主食，也可以用来烹调做菜，属粮食作物，粗粮。以前，它们都是作主食的。现在人们生活好了，它们就成了副食或当作蔬菜食用。 另，很多地方把它们作饲料使用，用来喂牲畜。 在家里，儿子不肯吃饭，我就说：“你要好好吃饭。我小时候想吃饭也吃不上，天天吃红薯。”儿子说：“红薯好吃
二’ 一直以来，咖喱土豆炖牛肉、酸辣土豆丝、干煸土豆、鸡汁土豆泥等以土豆为主要原料的菜品都相当受欢迎，如今一跃成为主粮倒也是有理可依的。三。土豆的营养很丰富，吃法也很多，究竟怎样吃土豆才能最大程度保留土豆的营养呢？
很多人认为炸的不如煎的，煎的不如炒的，炒的不如蒸的，蒸的不如煮的，所以在家里用清汤涮个土豆片应该是最健康的吃法了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
地瓜属于蔬菜，它的产量很高，但是它的栽种很麻烦，所以就不那么大面集的种植，同时，它也是属于粮食，是我国五谷杂粮中的一种。土豆属于蔬菜也属于粮食，因为土豆的淀粉含量高，可以加工农富产品，它可以在馒头，面包里添加35%的比例，是符合我国人们对天然食品的追求。它作为蔬菜也很好吃，人们常常用它切成土豆丝炒菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
地瓜和土豆既可做为蔬菜也可做为粮食，但国家在统计粮食产量时，把二者是做为粮食统计的，也就是说每年国家统计局发布的当年粮食产量，是包含了地瓜（红薯）和土豆的产量。只是把地瓜土豆折算成粮食产量统计，一般是5斤土豆折成一斤粮食。
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