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如何快速催熟柿子？
柿子,苹果,放在如何快速催熟柿子？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
原理即是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。
水柿.水柿催熟方法是石灰水浸泡催熟 按照五比一的比例将石灰和清水放入容器中搅拌,在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后,取出青柿子放入清水里,用清洁球擦去青柿子上的石灰浆,然后将青柿子置于篮子上脱水晾干即可。
脆柿.脆柿催熟方法一般放至表皮成黄色即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
买几个苹果、装进密封袋子放在一起个把星期就好
回答于 2019-09-11 08:43:50
把柿子和熟透的苹果放到在一个方便袋里，扎上口，放在比较暖和的地方，两三天柿子就会软了
回答于 2019-09-11 08:43:50
催熟柿子
首先先了解一下，催熟的几种方法，第一温度，稍高一点的温度可以使果实快速成熟，第二，就是乙烯催熟，乙烯是一种有机气体，可以使生水果快速催熟，
未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
心肌梗病人不宜吃苹果、柿子、莲子等，因这些水果中含有鞣酸，能引起便秘，促使病情加重。
因此，常用的方法就是把未成熟的柿子和苹果放一起密封，苹果可以产生乙烯催熟柿子
下面介绍一下柿子的产地和种类！
柿子，柿科植物浆果类水果，原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。东方柿在中国是一种广泛种植的重要果树结出的果实，主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区，柿子19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。柿树的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。柿子含有维生素A和少量维生素C。柿树能经受约零下18度的严寒。美洲柿原产美洲，树形矮小，偶尔高达10米。果扁平，深红色到酱色，果径3至5厘米，多含几粒大而扁平的种子。经过人工培育后的美洲柿已经有了许多优良品种，味道也超过东方柿子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
柿子的催熟方法
1、找个干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用了。
2、白酒擦拭法。准备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的味道，注意不要放得时间过长。
3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。
4、用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放一个苹果或者梨子跟柿子放一起，过几天就会熟了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把柿子和苹果放在一起，两三天就可以吃。
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