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中华民族的骄傲(八大菜系)，您觉得哪个菜系是在当今消费者中最受欢迎的？这是为什么呢？
川菜,口味,菜系中华民族的骄傲(八大菜系)，您觉得哪个菜系是在当今消费者中最受欢迎的？这是为什么呢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
普及度最高-川菜
高端的代表：鲁菜、淮扬菜
最爱自吹自擂的：粤菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国的八大菜系都是有各自的特色，如果以目前地域和人口来划分，其影响最为广泛的要属川菜。它涉足之广是其它菜系不能比拟的，而且口味大众化，人们对川菜认知是麻、辣、鲜、香，以较为强烈的感染力开始，不断刺激人的味觉，加之红油色泽又勾起人的食欲，给人引诱感、满足感。
我们从西藏的大部，贵州的大部，云南半部，四川全部，还有广东部分都可以看到川菜的“特别印象”。
可以这么说，川菜的麻与辣，对一个外地人来说，开始不是怎么接受，一旦进入“角色”就不能自拔，与吸烟有同种效果～～有“隐”。
川菜首先适应人群：年青人，还有奋斗一线的劳动者，他们渴望刺激，增加食欲，只有吃得饱饱的方可“好好干革命”
每个人虽有不同味觉需求，在餐卓中，人们追寻食材后，最主要的是菜的味道，而只有菜品的味道才能抓住人的心、抓住人的胃，从而使人发出感叹：“菜好好吃”。
川菜的菜之味，他（她）们做到了，这就是我作为川菜的局外人的感受和心得，敬请广大网友们指教，也亟待专家们的点评！
回答于 2019-09-11 08:43:50
淮阳菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我非常爱吃川菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
川菜为八大菜系之首，喜欢的人特别多，随着人口流动，吃川菜的人更多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
川菜和鲁菜应该是最普遍受欢迎的。它充分表达了中国南北的两大菜系。个人感觉有喜欢吃辣的，有不喜欢吃辣的。这两种菜都很具有代表性。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个回答很难，因为每一个地方都有自己的生活习惯，所以回答这个问题也是千奇百怪？我只能限于自己的感觉来说一下，我很早以前去过湖南，住在一个省级单位的招待所，它那里的食堂推荐自助式三餐，微辣式湘菜比较好吃，令人难忘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
都有爱吃的，如果说比较有名和受欢迎的当然是川菜啦，但喜欢清淡的人也不是特别喜欢，每个人的喜好不一样的。
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