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为什么农村养的走地鸡要比城里的饲料鸡要贵很多?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么农村里面养的走地鸡要比城里的贵很多?当然我们觉得会有贵的道理,首先从各个方面来讲它都是不一样的,所以针对于这个价格上的问题,我们是没有什么不同的分歧。
养殖的时间不同。
说白了,我们养殖的时间越长,这个鸡的价格就卖得越高,养殖的时间越短,它的价格当然越便宜。
城市里面现在吃的鸡肉基本上属于饲料机那么针,对于这个情况来看它的饲料机基本上养殖的时间只有三个多月。
有的使用各种各样的催生激素可能时间还会更短。
那么农村里面养殖的种地基,农村里面养殖的种地及一般需要多长时间的,在我们养殖的过程当中,假如说我们购买一些别人育苗出来也就是长到一斤多重的鸡,那么自己买回家养殖,至少还要养殖6个多月。
如果是从鸡仔开始计算,我们需要养殖至少8个月或者一年。那么这种情况之下准确的来讲时间上有很大的差别,时间越长当然价格也就越贵。
养殖的方法不一样。
再一个问题是养殖的方法也是不一样的,面对于这个养殖的问题,养殖的时间不同,造就它价格不同,主要的问题还是养殖的方法不一致。
我们农村里面所喂养的鸡,散养的鸡,基本上喂养五谷杂粮。那么这种情况之下,五谷杂粮喂的多,那么对于它的成本也就更高。
那些饲料机基本上一出生就投喂饲料,一直可以拿去卖,都是吃饲料的。
所以相对而言它的成本没有那么高。
品质不一样。
说起来养鸡这个问题为什么价格悬殊那么大,我们相信如果你能够购买得到农村里面真正的土鸡,真的可以说尝试一分钱一分货。
比如说我们农村里面自家养殖的土鸡,它的品质就非常好。吃起来的口感就非常爽。
所以基于这个情况来看,我个人觉得每个产品的品质它是不一样的,当我们选择价格便宜的时候,就不要要求什么品质当我们要求有品质的时候,就不要在乎它的价格比较贵。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村养的走地鸡要比城里的饲料鸡贵很多的原因:
一、农村养的走地鸡生长周期长,一般要喂八个月到一年才能出售。喂养的时间长,代表着走地鸡抗病的风险大,发病率高,鸡一旦发病,死亡率特别高,比如鸡瘟、禽流感,一旦发病,几乎全军覆没。而饲料喂养的鸡,三个月左右就可以上市销售,发病的风险要少一些,喂养的成本要低一些,效益快。
二、农村走地鸡喂养的时间长,吃得多,喂养的成本高,喂一斗米才长一斤鸡肉,而一斤鸡肉的价钱却买不到一斗米。由于走地鸡是原生态散养的,吃的是虫子、粮食、谷糠、蔬菜叶等食物,喂养的时间长,长得慢,效益慢,肉质要比饲料鸡的肉质好很多,绿色健康,口感好,味道鲜美,要比饲料喂养出来的鸡好吃得多。而用饲料喂养的鸡,长得快,肉质疏松,水分多,根本没有农村的走地鸡的味道和口感。
三、饲料鸡一般是圈养,可以大规模的养殖,而农村的走地鸡一般是散养的,大规模养殖的难度大一些。
四、饲料鸡产量大,而农村走地鸡的成活率低一些,增加了养殖的难度,产量低,物以稀为贵。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到农村养的走地鸡,也就是指农户自然散养下的笨鸡,一般是在院落内或很大空地上生长的土鸡,而食物来源也是多种多样,包括剩菜剩饭、玉米面子、麦麸、米糠、野菜、蔬菜叶子和捕食的昆虫等食物,并且因活动区域比较大,可以经常自由走动,再加上农村空气质量好,环境优美,使得散养的走地鸡肌肉质地结实,吃起来口感美味,为此,有时候人们将散养的走地鸡也形象称为“健身鸡”!
而说到饲料鸡,也可以理解为工厂化喂养的速成鸡,虽然也可以食用,但却是在养殖场狭小密集空间通过饲料喂养的肉鸡,多为圈舍养殖,长期不能接触阳光,走动范围很小,再加上食物多为饲料,使得这类鸡的生长周期很短,大概只需要两个月左右即可出栏,故而饲料鸡的肉内含有的营养物质并不多,吃起来口感一般,没有走地鸡等农村笨鸡的口感纯正、劲道和味道鲜美。
至于走地鸡为何要比饲料鸡贵很多,我感觉与养殖规模和成本、市场需求和炒价行情等方面密不可分。具体表现为:
一、养殖成本和市场供需影响。走地鸡为自然放养的农村笨鸡,多为农户家养,使得养殖规模不大,养殖方式多种多样,无法形成规模化大批量生产的统一参考标准,因而养殖走地鸡成本较高,周期漫长,无法大量供应市场。随着人们生活品质提升,对于优质农产品需求越来越高,使得走地鸡市场长期处于供不应求局面,故而在养殖成本基础上,抬升了走地鸡的市场定价。
二、市场炒价行为导致。事实上,农户在家里养殖几只笨鸡的成本并不高,要比城里人喂养宠物成本低很多,而农户喂养走地鸡的初衷多为吃鸡蛋,其次吃肉和卖钱。例如一个农户家里喂养了十几只笨鸡,以剩菜剩饭和麦麸、玉米面等粗粮为主,经过大半年以上周期的喂养,到了年底过节或招待亲戚朋友时宰杀掉,农户并不会嫌贵!因而在一定程度上可能为市场炒价行为,毕竟物以稀为贵,再加上一些商家没有实际验证数据而大肆夸张宣传走地鸡的营养价值,也一定程度上抬高了走地鸡等农村土鸡和土鸡蛋的价格,进而获利丰厚!
另外,现在市场上真正意义上的走地鸡供应数量非常少,多为半散养半饲料的养殖模式,只是通过市场噱头夸大鸡肉的价值,虽然口感要比肉鸡好一些,但与农户自家散养的土鸡仍差距甚远!因此,要想吃真正的走地鸡,还得去农村品尝一下农户做的家常便饭,那才是最好吃的纯正土鸡!(以上为个人见解)
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