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为什么农村养的走地鸡要比城里的饲料鸡要贵很多?
土鸡,饲料,农村为什么农村养的走地鸡要比城里的饲料鸡要贵很多?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
城里的饲料鸡成本低,饲养周期段短,肉质差,加之喂了某些激素和添加剂,常吃对人健康不利。而农村的走地鸡都是散养的,喂的都是玉米、米糠、青菜之类的东西,没有任何添加剂,绿色、环保、天然、安全、健康,吃起来口感好,特别香。最主要是走地鸡饲养时间长,成本大,即就是价格比饲料鸡高一点,盈利也是很少的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村走地鸡就是散养鸡,它不喂饲料不喂药,自由采食,不断运动,体内检测不出任何药物和添加剂。加上它自由运动,所以它的肉鲜好吃。城里喂饲料的鸡就不一样了,饲料中有药物添加剂。凡喂饲料的鸡长的快,药物催肥,所以示能和农村走地鸡相比。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实,所谓的农村养的走地鸡,就是我们平日里所说的土鸡,而那些饲料鸡当然就是那些在笼中饲养的那些以喂食饲料喂主的肉食鸡了。土鸡比那些笼养的肉食鸡价格要贵,那是肯定的啦,不管是从口感上,还是从营养价值等方面,土鸡都有笼养鸡所无法比拟的优势,所以价格贵是理所当然的。
过去农村人饲养的土鸡,大多是以散养为主,白天的时候,打开鸡舍,土鸡们便会争先恐后地从街门跑出去,撒着欢儿地到村头的田野中觅食,像那些青虫、野菜等,都是土鸡的食物,所以土鸡取食都是那些天然的有机食品,那鸡肉味道自然就与众不同。
记得小时候,母亲每年春天的时候都会抓一批小鸡苗喂养,等到中秋节的时候,杀一只自家养的小公鸡,炖了以后改善一下生活,剩下的留着过年的时候才处理掉。那时候放学后就去地里挖野菜,挖回来的野菜剁吧剁吧给鸡吃,有的时候还把野菜里掺上一点麦麸或者玉米面。这也是防止土鸡在外觅食的时候,没有吃饱,算是回家后给土鸡加餐。
而笼养的肉食鸡就不同了,它们从小被人们放入笼子里喂养,而且笼子的空间并不是很宽敞,活动量有限,平日里吃的都是人工配置好的饲料。隔一段时间,还要打一次防疫针,以防发病。晚上的时候,鸡舍里还要定时开灯喂食,就是为了缩短肉食鸡的出栏时间。
农村养的土鸡最短的也要半年以上,通常都是9个月左右,而肉食鸡最短的有一个半月左右就出栏的,最长的也不会超过3个月,所以你闭上眼睛想一想,就知道农村养的土鸡与喂饲料的笼养鸡从饮食到运动量上的差别了,更不用说隔一段时间的打防疫针了。
所以说,如今越来越多的人们开始注重食品的质量,而对于价格倒是看淡了很多,宁可多花一点钱吃点健康的、有机的土鸡,也不去吃那些喂激素、打防疫针的笼养鸡。朋友,如果是你,你会选择贵一些的农村养的土鸡,还是会买便宜的饲料喂养的笼养鸡呢?欢迎各位朋友留言,说说你的观点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村养的走地鸡,在我们当地农村叫做跑山鸡,可能是因为胶东农村地处丘陵地带,养的鸡群出门就爱登山觅食的缘故。走在路边随处可见的广告牌:ⅹx农场或xx山庄,介绍的第一个招牌商品就是跑山鸡。
而农户家里养的鸡,都是小打小闹,一般是十只八只,最多的也就是二十只左右,2一3只公鸡带领,在村庄里、山坡上转悠刨土采食吃。这样的鸡是多是家里的母鸡抱窝孵化出来的,老百姓管这种土生土长的鸡叫做土鸡,也就是城里人所说的农家鸡。
在农村的集市上走一圈,打听一下卖鸡的价格,之间的差价确实不小,农户的土鸡在25到30元之间徘徊。叔伯弟兄家有客,托我到集市上买一只芦花大公鸡,一过秤好家伙,7斤半,讲价讲了半天,嘴皮快磨破了,卖鸡的老人家才同意以22元1斤的价格成交,一合计165元,买只土鸡快接近两百了。
人家还加要了5元,一共170元,是杀鸡去毛的加工费。而饲料喂出来的养殖鸡屠宰干净去毛净重,每斤才8一9元,这其中的差价,可不是一星半点,响当当的真金白银啊。为什么农村养的走地鸡要比城里的饲料鸡要贵很多?
一、养殖时间长短不同
农村土鸡养殖时间,从春天开始喂养一直到年底过春节,才会舍得宰上两只,用来除夕的供品祭祀和招待客人。整整一年的养殖时间,甚至于两年到三年。一些下蛋勤快的母鸡会养殖得更久一些,在农村两到三年的大公鸡比比皆是,这些雄纠纠气昂昂的家伙,天天准时打鸣啼叫,闹钟定时一般准确。而养殖厂的饲料鸡仅仅四个月就可以出栏上市了。
二、饲料不同
农村的土鸡,食源非常广,山坡的野菜、野草,灌木丛上的豆虫、洋辣子,土里的蛴螬、蚯蚓,场院里遗落的麦粒、花生豆,菜园边的菜叶等等,只要是可口的东西吃得不亦乐乎。回到家里再添加饲料,是农户自种地里的食料,花生饼、麦麸、玉米面等等,搅拌喂鸡。
记得我做月子那年,母亲养了20只公鸡给我补身体,养了一年吃的食料,是农户家里喂一头肥猪的用量。而饲养鸡吃的是饲料厂生产出来的精饲料,吃的不多生长得挺快。
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