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新手如何判断煮米的水是否刚好合适？
米饭,食指,电饭煲新手如何判断煮米的水是否刚好合适？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
新手如何判断煮米的水是否刚好合适？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是小懒猪美食，很高兴为你解答这个问题。
煮米饭水和大米的比率很重要，关系到米饭煮出来软硬度一般在家煮米饭，我们最常用的是大米和水1：1.2，比例来做就好，最简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就好。
一般煮米饭时水和米比例大概1：1.2，这样特别合适老少一大家子人食用，当然还要根据大米吸水性来定，有些想吃硬一点的，可以采用1:1的比率煮饭的。
所以在家煮米饭，基本上能达到1：1.2所有家庭经常吃的米都适合，当然在，有些大米的吸水性差一点，大家适当少加一些水就好，这个其实并没有什么难度，煮两次就好了。
以上的分享关于这个问题的解答是个人的意见与建议，希望我的回答能够帮助大家，如果你也觉得还不错的就请点赞，留言，关注我。
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮米一般是将中指插入水中，以一个手指关节的高度为准。
回答于 2019-09-11 08:43:50
跟你用的锅和米有关系 南方的米要食指一半的水的高度比较好 如果是东北米 水到食指的第一个关节就够了 不用太多水 个人经验 希望能帮到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
一碗水，一碗米。按蒸米饭键30分钟开锅了
回答于 2019-09-11 08:43:50
新米1：1.2；陈米1：1.5；提前泡过的米1：0.7。一般来说，锅中米铺平的情况下，用食指放入米水里，水超过食指的第一个关节即可。还有就是，你还可以加入少许油或醋，米粒会更饱满，口感更好[呲牙]。希望可以帮到你，不到之处见谅[玫瑰][玫瑰][玫瑰]。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好！关于如何判断煮米的水是否合适？我是这样做的简单又方便哦
用这个手指第一节的高度的水就很合适了，希望对你有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我煮饭就是不管多少米 水能俺到食指一小节就可以了！每次都刚刚好！嘻嘻！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高回答你的问题，米的吸水度不一样，大部分米和水的比例是1比1，这样做出来的软硬适中，如果老人家吃就放多一点水比较合适
回答于 2019-09-11 08:43:50
新手判断煮米水位的方法很多，这里我讲一个简单快捷的方法。
新手煮米水位的判定一般以水位高米平面一截手指的位置为佳。如果喜欢吃的干一点可以略低于一截手指的位置，如果喜欢吃湿一点的就略高于那个位置即可。
第一步：将米进行淘洗。
第二步：将米放入电饭锅中。
第三步：加水，在水略高于米平面时用筷子或者食指度量水平面到米平面的高度，来确定水位。
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