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冬天红薯怎么存放？
红薯,放在,地窖冬天红薯怎么存放？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
像我农村在山坡下挖一个大洞，下面铺垫沙子，上面放点红薯，在铺一层沙子上面在红薯，以此类推就这么简单。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯冬天来了咋存放，咋们小时候农村存放在黑乎乎山洞中，把洞口封上，这样防烂掉和防老鼠偷吃，有利于保存，给明年留红薯种子，继续用来栽种生根发芽，每年一直延续。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放地窖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.先稍微晒下太阳，然后埋在沙子里。2.用纸一个个包起来放在通风透气的地方。3.放泡沫箱子里，放在低温的地方。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放在有暧气的家，红薯怕冷，一冻就坏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬天把红薯放地窖里不会乱，因为地窖里的温度要高点，没那么冷！
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，红薯在很多地方叫番薯、地瓜。红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品。特别是在以前的农村，物资匮乏，相信在野地里烤红薯是很多朋友儿时美好的回忆。我生长在农村，对于红薯怎么存放也是从小耳闻目染。
记得大概每年农历十一月初，长辈们就会把红薯挖回来，挑选那种根部保存完好且表皮没有破损的，把红薯放在山上自制的土窑里。
保存的方法是：土窑要保持干燥，在底下铺上一层柴火灰，再铺上一层干稻草，放上红薯，封上石门，最后涂上泥浆密封，可以保存至来年的春天。
在我的家乡浙南农村，村里每到年底有种植红薯的家庭一般都会制作一种当地的美食土特产，红薯干。下面给大家介绍一下我们农村是怎么晒制红薯干的。
一，原材料
挑选出上好的番薯，把一个个番薯清洗干净后，削皮，煮番薯，番薯放入锅中蒸熟，记住不能蒸的太久。
二，切片
等番薯冷了之后就把它切成片，切番薯块的下刀力度需均匀才不容易碎，还要切得厚一点，这样晒出来的番薯干就不会太薄太硬，而且“肉质丰满”，很是可口。
三，翻晒
将切成片的番薯均匀晾晒在簸箕上，每天进行翻晒，晒一个星期左右就大功告成了。如果光从颜色来看的话，番薯呈现出金黄色或卤味般的色泽时便是完美。
这种纯手工制作的番薯干保留着自然的色泽和品质，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼。刚晒好的番薯干甚至还带着太阳光的味道，自是最好吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈哈，这个我最清楚了，像我们家冬天这里的天气说冷也还能接受！一般像保存这样冬季失误都是在自己家的菜园地挖上一个一到两平方的地窖，像红薯，萝卜 大白菜都可以放在里面，把门给密封好！什么时候吃什么时候去拿就可以了！不过现在都不种地了，想想小时候还是很怀念的[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
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