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为什么说“啤酒大口喝，白酒小口抿”？

大口,啤酒,白酒为什么说“啤酒大口喝，白酒小口抿”？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 喝啤酒和白酒都有哪些讲究呢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这不是问题的问题，啤酒大口喝才能感受到杀口感和美感，白酒大口喝，喝几下人就变成了二傻子了，一个低酒精度的气体饮料，一个是高度酒精饮料，属性不同造就喝法不同。

啤酒大口喝，不仅杀口，而且能感受到气体充斥口腔，带来一种饱满的专属于麦芽的香氛和啤酒花的微苦，小口喝啤酒则感受不到啤酒的纯正的风味和口感。这是喝啤酒的最好的方式，一口下去，美妙极了。

而白酒不一样，举杯猛灌的都是逞强，要不了两个回合就扶墙了。白酒和红酒一样，是需要品位的，只有抿一口，慢慢下咽，才能慢慢感受到白酒层次的递进，以及在口腔中的变化，辣、酸、甜、苦，四种味道才能在口腔显现。

白酒的高酒精度，喝下去，注定不能一泻千里，也不能像啤酒那样大口豪饮，只有小口步进式喝白酒，才是喝它的正确方式，反之身体也拿不住。当然也有酒神，一口干掉一瓶白酒的，像喝凉白开一样，其实喝之无味。

喝啤酒，和白酒不一样，小口喝，淡如水。不管是清爽的拉格，还是浓郁的艾尔，这两种啤酒都适合大口啜饮。不同的喝法是，日常的拉格啤酒对着瓶子吹，艾尔型白啤要倒进玻璃杯。

为什么？

日常最常见的啤酒如果倒进玻璃杯，喝它的时候就是大口喝，也会非常清淡，气体感全无，泡沫全无，喝着就是啤水，只有扯着瓶子吹，才好喝。因为气体不会逃逸，弥补了拉格啤酒的沙口感，不信大家可以试一试。倒出来和扯着瓶子吹，完全是两种口感。

艾尔型啤酒较为浓郁，气体也不强烈，泡沫丰富，麦芽香更加浓郁，适合倒出来，除了视觉感官好，麦芽的香氛也非常自然，这样浓郁就非常倒出来大口品味。因为艾尔型啤酒，喝的不是气体充斥，喝的是麦芽香氛和温和的杀口的浓郁感。

所以，白酒和啤酒的属性不一样，前者是蒸馏酒，后者是酿造酒，因此酒精含量不一样，造成了喝法不同。啤酒基本无需配菜，喝白酒必须配菜才能压制酒劲上涌。大口喝啤酒，小口抿白酒，才是正确的喝法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

啤酒大口喝酒精吸收慢，容易排泄出去，白酒口大了伤胃

回答于 2019-09-11 08:43:50

白酒三斤半，啤酒随便灌。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

啤酒大口喝不伤身。白酒大口喝伤胃。