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板栗怎么煮汤好喝？为什么会发黑？

板栗,香菇,鸡汤板栗怎么煮汤好喝？为什么会发黑？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

栗子鸡汤

1、鸡肉500克，去皮栗子200克；

2、料酒1汤匙，酱油2汤匙，白糖、味精、盐各1茶匙，姜4片，葱花适量。

做法

1、将鸡肉洗净斩成小块，用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟；

2、将色拉油倒入盘中，放入葱花，用高火爆香2分钟后再放入鸡肉块，并搅拌均匀，加盖高火烹调4分钟；

3、取出盘子，加入栗子拌匀，加盖高火烹调8分钟即可。

功效说明：板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。





回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

板栗可以和鸡一起煲汤这样味道鲜美而且营养丰富，发黑是因为板栗没有提前泡水，提前泡水就不会发黑啦

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