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大白菜在冬季需要施肥吗，用什么肥料好？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
\t2、大白菜茎叶
所谓的茎就是把根和叶子连起来的部分，有点类似我们人的脊柱。
茎主要是用来在叶子和根之间输送水分和营养。
大白菜叶的生长早期（子叶和基生叶生长期）都需要大白菜根系从土壤中吸收营养，然后通过茎输送到叶子上。
注释：子叶就是刚开始的2片叶，基生叶就是第三第四片叶子，两组叶子一下一上叠加在一起，形成“十”字形状。
大白菜生长中后期（中生叶和顶生叶生长期），这个时期大白菜需要大量的营养来维持叶片的生长，除了靠光合作用生成碳水化合物之外，还需要根系从土壤中吸收大量的营养物质。
注释：中生叶和顶生叶生长期，指的就是幼苗期、莲座期、结球期。
二、大白菜生长特性
大白菜的生长主要有两个阶段：营养生长阶段和生殖生长阶段，生殖生长阶段主要是为了采种子，平常我们种植的大白菜主要经历营养生长阶段，所以我们只要了解大白菜的营养生长阶段即可。
营养生长阶段主要经历5个时期：发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和采收期。
1、发芽期
种子的发芽期是在种子播种之后，一直经历子叶到基生叶，这个时期即为种子的发芽期，这个时期最明显的特征是：子叶和基生叶同时存在，上下叠加在一起，形成一个“十”字形。
在发芽期，种子所需要的营养都是种子自身储藏的养分，无需从外界获取养分，只需要获取水分即可，所以在发芽期，除了淋水之外，不用施肥。
2、幼苗期
从发芽期结束就开始，到长出一圈叶子，形成圆盘形状，这个阶段就是幼苗期，在幼苗期中，叶片和根系同时生长，需要的营养成分基本上都是由横向发展的根系从土壤的基肥中获取。
幼苗期的时候，如果基肥做的好，基本上不用再施肥，当然，如果适当的施一些稀释的尿水之类的，能促进主根系更快的生长，而且生长的更加长和粗壮。
\t幼苗期经历的时长一般在16天左右，不同的品种会有所增加或减少。
3、莲座期
顾名思义，就是大白菜的菜叶部分再长出来第二圈、第三圈的叶子，这三圈的叶子会形成上下叠加的形状，类似一个观音莲座一般，所以称为莲座期。
这个时期，大白菜的根系会快速生长，除了形成粗壮的主根之外，还会形成错综复杂的旁根系，从而形成强大的根系网。
莲座期由于根系快速生长，基肥的营养供应基本上跟不上根系吸收的营养，所以这个时候需要及时追肥，除了氮磷肥之外，钾肥也需要及时补充。
\t莲座期经历的时间大概要25天时间，不同品种的大白菜，这个时间会有所增加或减少。
4、结球期
顾名思义，就是白菜在莲座里面长出叶子慢慢结成一个叶球形状，这个时期主要的营养都用来维持菜叶的生长，而营养的来源除了菜叶光合作用产生的碳水化合物之外，还有庞大根系从土壤中吸收过来的营养。
所以结球期除了要多施氮磷等营养元素之外，还要多施钾肥，增强叶片的光合作用，促进蛋白质的合成，蔬菜中各种酶的活性都需要钾的配合。
\t这个时期一般经历30天，大白菜品种不同，所需要时间会有所增减。
5、采收期
大白菜收成时间，这时期大白菜基本上不进行生长了，会处于休眠状态，所以这个时期不需要再施肥了。
三、大白菜的施肥规律
从大白菜的特性和大白菜的生长特性的分析中可以看出，只要大白菜处于生长阶段，无论是处于冬季还是其他季节，都需要施肥的，具体规律如下。
\t1、发芽期和幼苗期
（1）在发芽期的时候，是完全不用从土壤中获取营养的，所以这个时候不用施肥，之用浇水。
（2）幼苗期的时候，幼苗需要的营养不多，基肥基本上可以提供充足的营养了，所以这时期可以不用施肥，当然也可以施一些草木灰或者稀释过后的尿水之类的，加快幼苗的生长。
\t2、莲座期和结球期
这两个时期都是同时生长根系和菜叶，而且生长的很快，这个时段，土壤中的基肥基本上不足够提供营养了，所以需要增施氮磷钾肥，如果实在不懂需要什么样的肥，可以浇灌稀释过后的猪粪水（猪粪水需要在粪槽里面腐熟10天以上的），还有在菜根旁边撒上草木灰，这些农家肥中含有充足的营养元素，无需担心会缺少什么营养了。
施肥方法：
（1）氮磷钾化肥施放的时候，在大白菜的根部且离根部有15厘米远的地方挖一个小坑，然后把化肥放进去，培土浇水。
（2）农家肥的施放的时候，不可对着菜根直接淋，在菜与菜之间挖一条沟，大概10厘米深10厘米宽就可以了，然后把腐熟过后的农家有机肥淋到这条沟里面，最后培土。
\t3、采收期
采收期的大白菜处于休眠期，无需在施肥了。
大白菜施肥要说用什么肥料好，小雄建议用农家肥，农家肥含有充足的营养元素，不担心蔬菜会缺少某些微量元素。如果找不到那么多农家肥，那就用草木灰配合复合肥一起用吧，复合肥中搅合有几种营养元素，而草木灰又可以提供足够的钾元素。
总结：大白菜在冬季需要施肥的，而且根据大白菜不同的生长阶段，适当的追肥，保证大白菜生长中有足够的营养。对大白菜生长最好的肥料就是腐熟的农家肥，尤其是用腐熟的猪粪水浇施，大白菜长的又快又壮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大白菜在生长中后期对于氮磷钾的肥料是必须需要的，特别是对于钾肥和尿素的叶面肥，在生长期间也是可以进行喷施的；在这里还需要注意一个时间节点：就是大白菜在准备收获的前20天至25天时不需要在进行追肥的，不管生长情况如何，此时对于肥料的吸收已经是没有多大的“作用”了
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