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大家知道的茶叶都有什么?
绿茶,白茶,红茶大家知道的茶叶都有什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
大家知道的茶叶都有什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常感谢邀请,回答如下。
我国茶叶种类繁多,基本上每个省都有自己的名茶品牌。
㈠ 十省名茶。
①安徽省。祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、休宁松萝、齐山毛尖等。
② 浙江省。西湖龙井、九曲红梅、建德苞茶、普陀佛茶、温州黄汤、顾渚紫笋、兰溪毛峰等。
③江西省。庐山云雾茶、狗牯脑茶、婺源茗眉、井冈翠绿、仙台大白、麻姑茶、修水宁红、太沽白毫等。
④湖北省。恩施玉露、云雾毛尖、仙人掌茶、竹溪毛峰、莲台龙井、龟山岩绿等。
⑤福建省。武夷岩茶大红袍、爱溪铁观音、凤凰单丛、永春佛手、白毫银针、政和银针、白牡丹、正山小种、金骏眉、白琳工夫、坦洋工夫、八仙茶等。
⑥云南省。普洱茶、滇红茶、滇绿茶、滇白茶、滇花茶、糯米茶、竹筒茶、酸茶、抖茶、响雷茶等。
⑦贵州省。都匀毛尖、都匀雀舌、遵义毛峰、海马宫茶、湄江翠片、贵定云雾等。
⑧湖南省。安化黑茶、安化松针、君山银针、古丈毛尖、南岳云雾茶、高桥银峰、石门银峰、东山秀峰等。
⑨四川省。竹叶青、碧潭飘雪、峨眉毛峰、沫若香茗、川红茶、名山蒙顶、青城雪芽、重庆沱茶等。
⑩江苏省。碧螺春、雨花茶、阳羡雪芽、二泉银毫、无锡毫茶、南山寿眉、金坛雀舌、花果山云雾茶等。
㈡ 云南名茶五大类。
①普洱茶。云南普洱茶有散茶、紧茶两种。普洱散茶按质量好坏分五个等级。普洱紧茶是由散茶经蒸压成型。形状各异,种类齐全。
②滇红茶。滇红茶是云南红茶的统称。滇红茶分为: 滇红工夫茶、滇红碎茶、两种。滇红茶的主产区位于澜沧江沿岸,临沧、保山、普洱、西双版纳、红河州等6个地州25个县。
③滇花茶。云南盛产鲜花,资源丰富。滇花茶采用优质滇绿茶与鲜花窨制而成。品种有: 茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花茶、大众花茶等。云南茉莉花茶又分为: 单熏、双熏、三熏、这三个品种。
④紧压茶。云南紧压茶,以大叶种晒青毛茶经过筛制蒸压成型。主产区位于大理下关、昆明、景谷、勐海、盐津等地。
⑤滇绿茶。滇绿茶包括: 晒青、炒青、烘青、蒸青。云南滇绿茶品种繁多,分布广泛,几乎各地都有自己的滇绿茶,如:昆明十里香绿茶、腾冲磨锅绿茶、梁河回龙茶、墨江云针、石林拥翠茶、牟定化佛茶等。
(仅供参考,感谢关注风轻云淡高山流水2900)
回答于 2019-09-11 08:43:50
除了人家基本上说的茶叶分类,前天一个客户说只要能泡着喝的植物都可以叫做茶。现在的茶叶类目,应该叫做用什么工艺做的茶。像现在流行岩茶,很多小众茶、品种茶都可以用岩茶工艺做出相应的茶叶出来。这种茶有时候并不比传统的茶差,有一部分类目的茶性还更好。
1.用非普洱茶的原料,普洱工艺做出来的生茶是什么茶
另外又重新渥堆生产出来的熟茶再进行提纯加工的是什么茶?
2.用非岩茶品种为原料做出来的岩茶又叫什么茶?
3.用绿茶品种做出来的红茶?
比如:我现在家里有一片铁观音茶园:春天一天先摘芽做了绿茶、红茶芽茶、春芽白茶,后而又采摘一芽一叶做绿茶或红茶或白茶,再做一批直条乌龙茶、岩茶,到了立夏前几天才做铁观音。你说这些又是什么茶呢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶有六大类,红绿白黄黑乌龙茶。红茶有正山小种,金骏眉,祁门红茶,英红九号等等;绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春等,信阳毛尖等白茶有福鼎白茶等等;黄茶有君山银针等;黑茶有普洱茶,安化黑茶等等;;青茶(乌龙茶)有台湾冻顶乌龙,铁观音等等,太多太多了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来自红色老区:湖北省大悟县。家乡盛产绿茶:金鼓露豪,柏园黄龙寺,双桥毛尖,悟道茶…大悟山清水秀,人杰地灵,产出的茶叶深得家乡父老的喜爱!
回答于 2019-09-11 08:43:50
除了传统的六大茶类:红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶也即乌龙茶之外,还有f分生熟的普洱茶;在此类目之下,又有一些细分或派生类目,如花茶、花草茶;总之,这要看是以那个为分类标准了。以加工工艺来划分的话,就是前面的几类了,但是再按具体的产地划分,如红茶,就又被划分出湖南黑茶、广西黑茶、山西黑茶、四川黑茶、湖北黑茶等;另外在湖南黑茶类目之下,又会有安化黑茶、茯砖茶、天尖等茶叶名称。再者可能会因为当今社会的边缘化或知之甚少等缘故而以为其是什么新兴茶类如老鹰茶、贵州的虫屎茶等
哈哈,啰嗦了半天,总体就是看你是以什么划分标准来看啦。感谢您的问题邀请了,说茶网思思就说到这了,更多茶叶知识还可关注说茶网了解更多呀。
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