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炒西红柿加什么能炒成汁？
西红柿,番茄酱,翻炒炒西红柿加什么能炒成汁？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
4、成菜时，西红柿鲜红诱人，鸡蛋块金黄喷香，浓汤汁酸甜适宜，真是色香味俱全，令人食欲大开！
回答于 2019-09-11 08:43:50
正常都是西红柿放入锅中放点盐翻炒~
而我就不同了~我是切好西红柿放点糖搅拌放一会儿再炒~这样也容易炒成汁。
回答于 2019-09-11 08:43:50
番茄要想炒的多汁，选番茄很重要，番茄尽量挑选的时候用手捏一捏，要软一点，如果不急着吃也可以买回家放两天再吃，在准备要吃的时候用刀在番茄的背面用刀划一个十字刀口，用热水烫一分种左右，这样方便去皮，炒的时候切碎一点，这样下锅汁水就能充分的爆炒出来，如果想吃番茄味重一点的可以放一点番茄酱，如果要吃原汁原味的就不要放
回答于 2019-09-11 08:43:50
加水加番茄酱就能了
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、在切西红柿时，尽量把西红柿切的小一点，这样可以炒出更多的汁水。
2、炒西红柿时加入适量的水可以使做出来的菜有很多汁。
3、做西红柿炒蛋时多放一些西红柿也可以出很多汁，但是会很酸，需要在出锅之前加入适量的糖来中和酸味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿炒鸡蛋，如何才能出汁多？这点很关键，老有人做错！西红柿炒鸡蛋应该是一道再平常不过的家常菜吧，即使是新手，也是能一次就做成功的.
今天就来和大家分享一下这道菜如何才能出汁多？首先把西红柿剁成尽量小的小块，想要出汁更多的话，可以先把机西红柿放入热水中烫一下，去过皮再炒，就能炒出更多的西红柿汁，当然如果不想那么麻烦就直接放入油锅中炒就可以了。但是下入西红柿之后，大家一定要记得马上就把盐放进去，盐可以破坏西红柿的细胞，然后让西红柿里边的汁更容易渗出来！很多人在做这一步的时候都是快要出锅的时候才放盐，这点做错了，所以西红柿才不容易出汤汁，你们做对了吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实炒西红柿不用加什么就加点水就可以了，以为西红柿水分比较多，炒之前用刀在西红柿表皮上划个十字刀口，然后加水煮开放入西红柿煮一分钟捞出这样皮就很容易去掉了，在切块放锅里面炒就行了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我发现粉西红柿出汁比较多，油热放西红柿放盐翻炒一会儿就出汁了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒鸡蛋后，放入成器，选用红西红柿，把西红柿切小块，翻炒几次，即可炒出汁，放入调料，鸡蛋即可
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