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大姜为什么会开花？是什么因素造成开花？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

大姜为什么会开花？是什么因素造成开花？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在大姜在农村属于是一种经济作物，因自身味道辛辣还能去腥而被作为主要膳食调料之一。那么，大姜为什么会开花，又是哪些原因造成大姜开花呢？流芳根据自身种植经验做出以下简单分析。

生姜是否会开花和品种有一定的关系，我们在市场买回来的大姜味道很是辛辣，这种大姜的品种是不易开花的。而像是小黄姜的品种倘若种植地营养丰富、光照充足，这样的姜还是会开花的，目前我们在菜市场看到的生姜品种大多数不会开花。

大姜多以块茎进行定植，植株开花也与当地气候、湿度环境条件和栽培因素息息相关。大姜开花的前提一般也是要求营养充足，植株生长旺盛再加上当地气候反差很大会少有开花现象，倘若当地温度湿度、水肥条件适宜，大姜出现返祖开花的现象也很正常。

在农村种植过红薯和马铃薯的农民朋友们都应该知道，它们和生姜一样本身是可以开花的，只不过开花的前提是需要在特定的温度、环境等气候条件才能发生。现在全球气温普遍上浮，气候条件通常达不到，这些作物花苞难以分化；所以，现在红薯、马铃薯、大姜这类作物是不易开花的。

另外，流芳觉得我们从这些果蔬生长规律而言，这些农作物会开花，其实也是符合其自身生长发育规律的。

到底什么因素造成大姜开花？因种植栽培环境、条件不同，我们的说法也不尽相同。流芳认为只要满足了种植大姜地块一定的温度、光照等条件，就能促成大姜植株开花，这也是一种自然规律现象。而且大姜开花并不影响大姜的产量和质量，也不会影响人们日常的食用安全，更加不会影响农民的种植效益。如果农民在种植大姜的过程中，植株有开花的现象大可放心。

以上均为流芳个人观点，仅供参考！感谢您的阅读，欢迎关注“流芳”以便相互探讨。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大姜开花是什么原因？

真真的，前不久就曾拍到过大姜开花！因为它就长在路边，淡黄色的小花很耐看，便自然地将其拍下了。

当时，并不觉得有什么稀奇！因为在印象中，每一种植物只要具备了开花的条件，似乎都是要开花的，不仅如此，花后还要结果，产籽。只是如土豆、红薯、竹子一般，平时极少见到它们开花罢了。

那么，大姜开花是什么原因呢？

这里，不妨从大姜的源头说起 一一

大姜，又名生姜。为姜科姜属植物。多年生宿根草本。其原产马来西亚、印度等热带雨林地区。在自然生长的情况下，也会开花，结籽。后因古代的人们发现其块茎香辛可食，既可做调味增香的材料，又兼有很好的治病作用，且一年即可采收食用，遂逐渐将其作为一年生蔬菜种植。

大姜引种栽植至我国有着悠久的历史。早在孔子的《论语》中，便有了“不撤姜食”之句；贾思勰的《齐民要术》中，也有了关于如何种姜的篇章；元朝《王祯农书》一书中也有关于它的栽培、贮藏、用途的详细记录……及至现代，更是优化出许多品种。

从大姜的起源和引种栽植信息等告诉我们，大姜开花的原因很多：

一、大姜原本就开花

其实，从源头说来，大姜本来就是要开花，结籽的。其原本野生宿根草本，当块茎长到一定的成熟度，且到了开花的季节，自然是要开花结籽，繁衍后代的。只是它“走”出雨林后，人们发现利用其块茎更容易成活，生长，且花开前采挖品质更好，遂缩短其采收时间，不待其开花便开始采挖了。

周而复始，无形中给人们造成了大姜不开花的假象。

二、具备了适宜开花的条件

任何植物，当土壤、光照、温度、水肥、成熟度、时间点等没有达到其适宜开花的条件，都不会很好地开花，甚至会出现不开花。大姜亦如此。

如今，大姜开花了。那可能就是促其开花的各项条件都得到了满足，具备了开花的条件。

三、品种原因

大姜开花的原因还有另一个原因，即品种原因。

据说姜是分两种的。一种即我们常食的食用姜，它是做为一年生蔬菜种植的，是不待开花就必须采收的。如此，年复一年，便似失去了开花的功能，几乎看不到它开花了。另一种姜叫姜花，这种姜不仅姜块可食用，而且是要开花的，开花后采收也不影响茎块的品质，但这种姜可能是产量不高或别的什么原因，少有人种植。

当然，这听起象是在道听途说。但在许多作物不断被发现、研发的今天，是极有可能的。

四、特殊原因

还有一种说法是：姜是不开花的，除非特别的原因。如土壤太过瘠薄或碱性太重、气候温度引起、栽植太晚等。但这些说法似不符合草本植物生长繁殖的特性。因为草本植物大都具有适应性强、适生范围广，易开花，且繁殖能力特别强等优点的。

总之，大姜开花就如土豆、红薯、竹子开花一样，貌似诡异，实为一种自然现象，只是开花的原因由多种原因促成而已。你们说呢？

欢迎关注土家族阿妹，谢谢分享、点评

回答于 2019-09-11 08:43:50

大姜是原产于热带雨林的多年生草本科植物，开姜花是原生姜多年生长后繁殖后代的方式。而在我国大姜是作为一年生经济作物种植，一般用块茎进行定植，一般是要求营养生长旺盛（叶、假茎、茎块生长），加上气候不合适一般少有开花，但如果当年温度湿度（包括人工改造比如浇水）合适，大姜就会出现返祖开花现象

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