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哪里种植的辣椒最适合做辣椒酱？

辣椒,辣椒酱,豆瓣酱哪里种植的辣椒最适合做辣椒酱？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 干辣椒或者新鲜辣椒

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我觉得湖南种植的辣椒适合，那边的气候和人们的口味都是以辣为主的无辣不欢，不过我还是喜欢自种自做的辣椒酱这样就可以做到自己喜欢的口味，谢谢！





回答于 2019-09-11 08:43:50

哪里种植的辣椒最适合做辣椒酱？这个问题有以下几点分析。

1、辣椒有很多地方都能种植。多以丘陵和山地种植为宜。含水量比较低的辣椒，这样做出来的辣椒酱比较好。以二斤条辣椒为宜。

2、辣椒酱有很多种。有油辣子酱、鱼辣子酱、酸辣子酱、豆瓣酱。

3、在所有的辣子酱里面，以四川的豆瓣酱最好。所以在四川种植的辣椒，做四川的豆瓣酱比较好。在四川又要分郫县豆瓣酱为最好产品。

希望回答有所帮助！

回答于 2019-09-11 08:43:50

辣椒酱，辣椒自然是主角了，大家看到红红火火的辣椒酱，应该能红色的辣椒吧，一般比较少人会用青辣椒做辣椒酱的哦，非要试试不拦你。不过红辣椒也有比较多种哦，哪个品种的红辣椒用来做辣椒酱最好呢？如果喜欢吃辣到极致的辣椒酱，可以试试指天椒哦，辣味强劲，摧毁汗腺泪腺，也是蛮拼的。

比拼辣味的辣椒

指天椒很麻辣，七星椒也不错！川菜里面应该少不了七星椒，也是麻辣到极致，如果不是喜欢吃辣，或者吃辣指数不够强劲的筒子慎吃，而且在剁辣椒酱的时候不全副武装，可能会被辣得体无完肤，妈网百科承受这句话是有点小夸张。

不敢太辣，辣味始适中就可

还未熟透的红辣椒不很辣。去市场买记住不要选择干红辣椒，已经熟透的辣椒辣味十足哦，不想太辣，最好问清楚老板。

回答于 2019-09-11 08:43:50

只要是细细长长的辣椒，皮不是很厚的那种都可以，大辣椒和灯笼椒不适合！更多人用朝天椒（小米椒)来做辣酱