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日本茶道和中国茶道有哪些不同?
茶道,日本,中国日本茶道和中国茶道有哪些不同?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
以日本茶道程序来喝茶,参与喝茶者必须身着朴素和服,有专门的女茶师照应、解说,在进入茶室前,还必须走过一段自然景观小道,以清净身心、撇去凡尘俗念,;令身心融入自然;在茶室门前要洗手、漱口,这是从生理上真正的洗脱凡尘了?而进入茶室后,各种繁琐的程序和规矩一道又一道,显然,日本茶道的乐趣,就融于这一道道的繁琐程序和规矩中,真正的喝茶的,无论是泡茶的还是抹茶的,口味终究这么一点,中国的大红袍、龙井茶也不过如此,所以日本茶道的茶客们,热衷的是程序和规矩,比如点茶、煮茶、冲茶、献茶等这些茶道仪式中的主要部分,才是吸引、诱惑这些茶客陷入其中不可自拔的最有魅力之处。
——日本茶道,茶客们喝的是程序、规矩及其渗透其中的思想和文化理念,这很有点像宗教,宗教除了教义外,还非常重视各种仪式,无论基督教还是佛教,对于信徒们来说,遵守各种宗教仪式,和遵守教义一样重要,甚至可能更重要,毕竟教义大多数教徒并不真的理解,但仪式人人都能够学会,不像正在接受某个神父传教的一个躺在病床上的中国老太太,非要神父很实惠的答应“基督如果救我,我就相信他。”神父说:“你要先相信基督,基督才会救你。”老太太则坚持:“先救我,我才相信他。”神父和病床的老太太讨价还价,最后神父搞不过老太太,只好虚情假意的承诺,“基督会救你的,等你病好了,我再来。”
没错,中国没有茶道,没有所谓的中国茶道,或者更确切的说,中国的茶道,和日本的茶道完全是两码事,中国古人的所谓茶道,终极真理不过是如何喝茶、喝茶有什么好处,中国有茶文化,有文化当然其中必有一定的关于茶的思想,但没有茶道,起码没有可以和日本茶道相提并论的那种接近于宗教的茶道。
中国人懂得利用茶,据说始于神农时代,那要将近五千年了,当然只是传说,这个是没有证据的。但唐代陆羽著《茶经》,却是有真凭实据的,中国人讲究饮茶,中国人饮茶讲究一个“品”字,即中国的茶道,重在喝茶,重在品评茶味,并从这样的茶味品评中,附着了各种思想认识,逐渐形成了中国茶文化的高精尖层次特色,中国的所谓茶道,在古代始终仅限于士大夫或者上层人士圈子,在下里巴人这一阶层,喝茶是没有什么讲究的,《水浒传》里各种旅客进店吃饭,都会先来一壶茶,茶来后,客人拿起就喝,没什么讲究。其实中国人一向以实用主义为上,各种文化也都渗透了这种实用主义思想,茶文化同样如此,清新提神、体味自然,主要还是从喝茶过程中获得,而不是从喝茶之前的繁琐程序中获得,可能这就是中国古代茶文化和日本茶道的最大区别——日本茶道里,各种程序简直和喝茶同样重要,共同渲染茶道的思想、宗旨、意义;而中国的茶道,所有的思想、意义,都寄托于喝茶中获得色、香、味,皮之不存毛将焉附,喝茶是“皮”,其他一切都是附于其上的“毛”,而日本茶道中,所有程序和喝茶都属于“皮”的一部分,思想认识宗旨意义才真的附着的“毛”。
何况,我这里所说的中国茶道,还只是中国古代的茶道,假如那可以称之为茶道的话。清末之后民国之初开始,兵荒马乱、战乱不已的中国,即便茶文化也从大众层次彻底消失,即便在上层社会大概也谈不上有多流行了,新中国开始的三十年又革掉了不少文化的“命”,直到八十年代开始,中国的茶商们为了提高人们喝茶的兴趣,开始传播、推销甚至编撰出一些中国的茶道,到了现在,竟然有人以为中国又有了可以和日本茶道相提并论的茶道了,好吧,我只能说,我不知道,中国现在有茶道吗?
其实何必执着于中国是否流行什么茶道呢?好像佛在心中一样,道也可以在个人的心中,你喝茶喝出什么高深莫测的意义了吗?哦,恭喜你,你有了你自己的茶道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
日本的茶道,其实就是茶术,中国茶道,其实就是中国文化
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢悟空小秘关照约题。
相同的是,秘室饮茶的仪式性上。
不同的是,中国是显排茶博士手法.功力.功夫,日本是茶艺人服伺佳宾的制式。
都归接待贵宾的模式。
只不过茶搏士显排的是,啥水沏泡啥茶的微妙玄奥。今观者羡佩,有望尘不及感。
日本仅讲究仪态,使受接待的人有入高雅境的感觉。
中国茶术,除注不同产地产不同风味的茶外,啥茶用啥水才是玄妙玄奥处,且配以烤茶.晒茶.擂揉茶.煮茶.沏茶.泡茶.烧茶.煨茶,等等手段激出不同产地的茶,发出自特有的香甘气味来。
所以明此术者称茶博士。而不是三陪的招待侍女的妓艺女,伺服贵宾的入优雅.攸雅境的仪式演示形式。
即,一个注重品味的调出;一个注重仪式诱导入雅境。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“ 中国茶道茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。由此可见,最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。
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